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咖啡培训, 咖啡师培训, 泡咖啡, 学泡咖啡

学泡咖啡:意式玛奇朵(单)的制作配方

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年7月28日

意式玛奇朵(单)的制作配方 材料:咖啡30ml、维记鲜牛奶100ml 杯子:浓缩咖啡杯 制作:1、备好意式浓缩…

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咖啡培训, 咖啡师培训, 泡咖啡的技巧

康宝兰(双份)的制作配方

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月28日

康宝兰(双份)的制作配方 材料:咖啡60ml、奶油忌廉 杯子:浓缩咖啡杯 制作:1、备好意式浓缩咖啡杯,包括杯…

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咖啡师培训, 广州市调咖啡师, 花都区咖啡

花都区咖啡店老板怎么挑选商用意式咖啡机

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡开店EHS Academy2016年7月28日

 
Expresso机器的要求 不管煮了多少杯,都能源源不断提供定温热水。 冲煮时,冲煮头压力要稳定。 Esp…

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咖啡师培训, 咖啡, 江门咖啡

江门咖啡店最热门的玫瑰拿铁配方

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月27日

江门咖啡店最流行的玫瑰拿铁配方(冻) 材料:咖啡60ml、玫瑰糖浆20ml、维记鲜牛奶300ml、2/3杯冰粒…

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咖啡培训, 咖啡师培训, 东莞咖啡培训学校

拿铁艺术Latte Art

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月27日

拿铁艺术主要有两种类型:拉花和雕花(free pouring and etching) 这里我们重点讨论一下拉…

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咖啡培训, 咖啡学校, 珠海咖啡学院

EHS咖啡学院珠海咖啡学院:奶泡的质感和外观

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月27日

如果有高超的技艺,蒸汽棒就像魔棒一样,可以创造出绚丽的图案。在精细的操作下,牛奶会被打发成细腻绵密的奶泡,这些…

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咖啡师培训, 广州市调咖啡师, 花都区咖啡

广州调咖啡师告诉你:影响萃取率的因素

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月27日

影响萃取率的因素 在新的机器里,现在流速已经可以变得非常精确了。假设我们在25s可以萃取到非常完美的Espre…

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咖啡师培训, 初级咖啡师报考

你最想知道的初级咖啡师报考内容

咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月26日

咖啡师和其他行业一样,是有从业资格证的。从事咖啡调配、制作、服务以及咖啡行业研究工作的专业人员就是咖啡师,那么…

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咖啡师培训, 广州 学做咖啡

学做咖啡的注意事项

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月26日

解决萃取时低温所带来的问题 1、尽可能延长手柄锁在出水口上面的时间,以便保温(你在和顾客聊天的时候,不要拿着手…

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咖啡师培训, 广州咖啡师资格证, 意式浓缩咖啡

简述意式浓缩咖啡品鉴方法

Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月25日

意式浓缩咖啡品鉴 咖啡不像其他饮料,咖啡的视觉评估不是基于它的透明度、浓度或液体的细微差别。然而,咖啡冲泡后的…

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