萃取一杯expresso的份量 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年8月3日最令人伤心的消息是，烘烤后的咖啡豆除了丰富的香气，还会带有其他的化学物质，这些化学物质会摧毁令人愉悦的香气。幸… 详情
夏日炎炎，来一杯玫瑰茉莉洛神花茶解暑消腻吧！ 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年8月3日红色的茶如宝石般美丽，口感清爽，容易入口。此有能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。 在夏天饮用，清… 详情
特色饮品——洋甘菊的制作配方 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年8月3日洋甘菊(热) 材料：洋甘菊茶包2个、热水450ml、洋甘菊3颗 杯子：热饮杯 制作：1、取热饮杯加入450ml… 详情
丝袜奶茶（冻）的配方与做法 咖啡出品, 咖啡师, 花式咖啡EHS Academy2016年8月3日丝袜奶茶（冻） 材料：茶底250ml、维记鲜奶50ml、三花全脂淡奶50ml、糖浆30ml、1/2杯冰粒 杯子… 详情
丝袜奶茶（热）的配方与做法 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年8月3日丝袜奶茶（热） 材料：茶底200ml、维记鲜牛奶100ml、三花全脂淡奶100ml 杯子：热饮杯 制作：1、取… 详情
成功开设咖啡店的必修课（2） 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡开店, 客户服务, 装修设计EHS Academy2016年8月1日成功开设咖啡店二课：财务规划 开店，算盘得打精 开咖啡馆需要考虑的： 1.菜单（menu，包含咖啡、西点及简餐… 详情
Espresso杯测的方法和注意事项 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年8月1日杯测的方法 选用1/16.7-18的粉水比例，比如12克咖啡豆，需要用200克的水。 使用93-94摄氏度的开… 详情
咖啡豆的比较 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月1日咖啡豆的比较 要比较咖啡豆，首先要从香气开始。优秀的咖啡师会把咖啡豆里丰富的香气带到杯中。香气代表了咖啡豆的性… 详情
咖啡做法：怎样做一杯好喝的冰咖啡？ 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 花式咖啡EHS Academy2016年8月1日 想要制作一杯好喝的冰咖啡，你需要注意很多方面，今天小编为你总结在冰萃（或者冰滴）的过程中需要注意… 详情
咖啡种类之埃塞俄比亚：豆也是不可貌相的 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月1日都说人不可貌相，海水不可斗量。但是，其实你不知道，咖啡豆也是不可貌相的呢！ 咖啡种类之埃塞俄比亚 最近，埃塞俄… 详情
