江门咖啡店最热门的玫瑰拿铁配方 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月27日江门咖啡店最流行的玫瑰拿铁配方（冻） 材料：咖啡60ml、玫瑰糖浆20ml、维记鲜牛奶300ml、2/3杯冰粒… 详情
拿铁艺术Latte Art Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月27日拿铁艺术主要有两种类型：拉花和雕花（free pouring and etching） 这里我们重点讨论一下拉… 详情
EHS咖啡学院珠海咖啡学院：奶泡的质感和外观 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月27日如果有高超的技艺，蒸汽棒就像魔棒一样，可以创造出绚丽的图案。在精细的操作下，牛奶会被打发成细腻绵密的奶泡，这些… 详情
广州调咖啡师告诉你：影响萃取率的因素 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月27日影响萃取率的因素 在新的机器里，现在流速已经可以变得非常精确了。假设我们在25s可以萃取到非常完美的Espre… 详情
广州市咖啡学校课程的基础：铺粉与压粉 Espresso制作EHS Academy2016年7月27日广州市咖啡学校很多咖啡师课程都是先从铺粉、压粉教起的。 填粉与铺粉 Dose，在名词里面是指一次药剂量。在咖啡… 详情
