焦糖进入咖啡,让人欲罢不能 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 花式咖啡EHS Academy2016年9月9日喝冰咖啡,总爱放入焦糖,焦糖入杯,飘然后沉淀,故初尝冰咖啡,吸管中尽是甘甜,而焦糖融罢,则苦涩凸显,这时才发现… 详情
只需2招,教你做好喝又营养的蜂蜜柠檬汁 咖啡出品, 咖啡开店, 花式咖啡EHS Academy2016年9月9日蜂蜜柠檬汁可以辅助胃肠消化,改善肠道功能,缓解便秘,还能美容养颜,是一道营养又实惠的健康饮品。 但是,怎么做才… 详情
专业品尝家是如何品尝咖啡的甜、酸味的? 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡感官EHS Academy2016年9月8日咖啡品尝家会将品尝记录写在一张计分表上,不同的生豆精制处理法会使用不同的格式,但不论是哪种格式,下列的打分项目… 详情
炎炎夏日中的一抹清凉——冰滴咖啡 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年9月7日炎炎夏日,假日午后,约上三两个闺蜜,一起在咖啡厅里面谈天说地,享受一壶清凉冰滴。 看着冰水一滴一滴、一滴一滴,… 详情
EHS咖啡培训学院教你如何在家玩杯测? Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年9月1日相较于一般的消费者,专业咖啡品尝家是如何用快速的方式自我训练的?其实他们并不是通过用杯测碗或杯测勺做训练,平时… 详情
EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(四) Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月31日EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(四) 泡出好喝的咖啡,比烘焙出好的豆子要简单多了,因为泡咖啡的变数较单纯… 详情
EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(三) 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月31日EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(三) 泡出好喝的咖啡,比烘焙出好的豆子要简单多了,因为泡咖啡的变数较单纯… 详情
EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(二) Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月31日EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡 泡出好喝的咖啡,比烘焙出好的豆子要简单多了,因为泡咖啡的变数较单纯,容易… 详情
EHS咖啡培训学院教你轻松泡出好咖啡(一) Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月31日教你轻松泡出好咖啡 泡出好喝的咖啡,比烘焙出好的豆子要简单多了,因为泡咖啡的变数较单纯,容易掌握,不像烘焙常受… 详情
EHS咖啡学院每日分享:咖啡酸香成分与蜂蜜雷同 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月30日咖啡酸香成分与蜂蜜雷同 EHS 咖啡培训学院的jacky老师发现,咖啡的柠檬酸、甲酸、乳酸、苹果酸和琥珀酸,也… 详情