咖啡店必备——调制咖啡时的常用器具 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡设备EHS Academy2016年9月23日一杯香醇美味的咖啡，是咖啡师精心制作得结果，而咖啡师的工作又离不开调制咖啡的工具。今天EHS咖啡学院的老师为你… 详情
关于咖啡杯的材质的秘密 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡生豆知识, 咖啡设备EHS Academy2016年9月22日茶有茶道，喝咖啡亦有咖啡礼仪，怎样才是懂咖啡，会喝咖啡，从这些点滴就可以看出来。 咖啡杯材质 陶器：陶质朴，瓷… 详情
瑰夏——精品咖啡中的女神 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年9月22日瑰夏（Geisha）是一种非常稀有的咖啡品种，产量不高，但是它经常被拿去参加各种大赛，在过去5年多的时间里不断… 详情
杯测心得——艾尔·普拉塞尔庄园 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日国别：哥伦比亚 庄园名称：艾尔·普拉塞尔庄园 名次：2010年哥伦比亚COE亚军 产区：纳尼纽 庄园面积：1.… 详情
如何选购咖啡豆? 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日如何选购咖啡豆 判断所买的咖啡豆是否新鲜有以下几个方法。 1.新鲜质佳的咖啡豆外形圆润，豆大肥美，有光泽，反之… 详情
杯测心得——联合希望庄园 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年9月21日杯测心得 产国：哥伦比亚 庄园：联合希望庄园 海拔：1810公尺 庄园面积：2公顷（咖啡树，10000颗） 品… 详情
【咖啡新手新技能】如何区别美式咖啡与意式咖啡？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月19日首先要喝美式咖啡或者意式咖啡，要从咖啡机的选择上做一个最基本的区别：美式用滴漏式的咖啡机，一般100元左右就够… 详情
出奇制胜：开创咖啡与服装混搭的全新模式 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2016年9月17日在汕头市龙湖区凤凰山路，有一家很有特色的店铺——左米时光慢节奏生活馆。它开创了咖啡与服装混搭的全新模式，馆中有… 详情
冲泡咖啡的技巧之糖的选择 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 认识咖啡EHS Academy2016年9月17日糖的选择 咖啡加糖的目的是要缓和苦味，而且根据糖的分量的多少，做出完全不同的味道。各种糖有不同成分的甜味，可以… 详情
你会选咖啡杯吗？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡设备EHS Academy2016年9月17日咖啡杯的种类 100毫升以下的小型咖啡杯：多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡。如只有50毫升左右的Espew… 详情
