咖啡知识之什么是预浸泡？（二） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日什么是预浸泡？ 但预浸泡真的很重要吗？咖啡为什么预浸泡？怎样才是正确的预浸泡方法呢？ 在烘焙过程中，咖啡会产生… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素？（五） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素？ 我们希望每个咖啡粉都得到相同程度的萃取，这将使咖啡品质更加可控和可重复。这就意味… 详情
咖啡好不好喝取决于哪些因素？（一） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日咖啡好不好喝取决于哪些因素？ 谁都想让自己冲出来的咖啡更好喝、拥有突出的甜感和良好的平衡感。 同时想要那种不可… 详情
喝咖啡的时候不好做这几件事情！（一） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年11月4日喝咖啡的坏习惯都会有，但是你知道吗？虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯，但喝咖啡的时候有几件事最好不要做。 不要用… 详情
咖啡的最佳饮用温度是多少？（二） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年11月3日关于咖啡的最佳饮用温度，像上篇文讲到，刚制作好的虹吸壶咖啡温度是在80度以上，是不是此时直接饮用是最好的呢？ … 详情
咖啡文化之美国的咖啡市场 EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训, 美洲产区EHS Academy2018年10月28日咖啡文化之——美国 美式咖啡源于意大利，但却拥有自己独特的味道，就像一场没有规则的游戏，随意、随性而自由。在快… 详情
咖啡师如何在工作中提高效率？（三） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年10月17日点一杯咖啡，要等很久，会让客人等得不耐烦，那该如何提高工作得效率呢？ 咖啡馆在日常的经营中，大致细分为“外场”… 详情
咖啡师如何在工作中提高效率？（二） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2018年10月17日点一杯咖啡，要等很久，会让客人等得不耐烦，那该如何提高工作的效率呢？ 咖啡馆在日常的经营中，大致细分为“外场”… 详情
咖啡师如何在工作中提高效率？（一） EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年10月17日点一杯咖啡，要等很久，会让客人等得不耐烦，那该如何提高工作的效率呢？ 咖啡馆在日常的经营中，大致细分为“外场”… 详情
白咖啡的来历你知道多少？ EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年10月15日白咖啡的来历你们知道吗？ 原来，白咖啡中的“白”并非指代咖啡的颜色 而是“纯”的意思 白咖啡开始由移居马来西亚… 详情
