生产高品质咖啡的影响要素 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月10日生产高品质咖啡的影响要素 翡翠庄园为何能屡次在竞标中创下惊人的成绩？除了发现瑰夏并推广这一品种外，主要原因是他… 详情
庄园寻豆笔记 咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月9日寻豆笔记 果肉堆肥产生的钾，是好风味的奥妙之处。 黎卡多举某一个水洗采收批次为例：采收期是二月二日，当日处理然… 详情
如何挑选适合的烘焙度？ 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月8日如何挑选适合的烘焙度 在烘焙度这里，众口难调，每个人都有自己喜欢的口味，每个烘豆师都觉得自己烘焙出来的咖啡豆是… 详情
关于咖啡的新鲜度 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月5日关于咖啡的新鲜度 在适合的保存条件下，烘焙后的咖啡豆可以在15天内保持新鲜，原则上要在这期间内用完或者丢弃。 … 详情
如何鉴别和挑选咖啡豆 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月5日如何鉴别和挑选咖啡豆 新鲜度 新鲜度是影响咖啡品质的重要因素，看咖啡豆的新鲜度主要从两个方面： 第一是选购时候… 详情
咖啡豆的比较 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月1日咖啡豆的比较 要比较咖啡豆，首先要从香气开始。优秀的咖啡师会把咖啡豆里丰富的香气带到杯中。香气代表了咖啡豆的性… 详情
咖啡种类之埃塞俄比亚：豆也是不可貌相的 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月1日都说人不可貌相，海水不可斗量。但是，其实你不知道，咖啡豆也是不可貌相的呢！ 咖啡种类之埃塞俄比亚 最近，埃塞俄… 详情
咖啡烘焙师分享：精品咖啡豆与普通咖啡豆有什么区别 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年7月30日咖啡烘焙师分享 1.精品咖啡豆首先得是没有瑕疵的优质咖啡豆。它要具有出众的咖啡风味，但是这个不是说它“没有坏的… 详情
开间咖啡店，这条路一旦开始就停不下来 咖啡开店, 咖啡生豆知识, 花式咖啡EHS Academy2016年7月20日[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]不可否认… 详情
暑假去哪儿？EHS告诉你 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 花式咖啡EHS Academy2016年7月15日[vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]熬过了大… 详情
