瓜地马卡拉八大产区之薇薇高原 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月14日薇薇高原（Highland Huehue） 产区描述：本区为瓜国咖啡产区，平均海拔最高的区域。属瓜国非火山产区… 详情
瓜地马卡拉八大产区之阿提特兰湖 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月14日阿提特兰湖（Traditional） 产区描述：属瓜地马拉火山咖啡产区之一。阿提特兰湖的土壤很肥沃，最高海拔的… 详情
好产区不等于好风味 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月14日好产区不等于好风味 即便是同一区域，风味也未必相同，例如在薇薇高原，越过一个山头，咖啡的风味马上就可以有很大的… 详情
瓜地马卡拉八大产区之圣马可士火山 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月14日圣马可士火山（Volcanic San Marco） 产区描述：雨量充沛，往往一下雨，就密集开花，本区咖啡的水… 详情
瓜地马卡拉八大产区之柯班•雨林 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月14日柯班·雨林（Rainforest Coban） 产区描述：本区雨量惊人，终年云雾缭绕、气候凉爽，土壤含石灰质及… 详情
瓜地马卡拉八大产区之安提瓜产区 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月13日安提瓜产区（Ａntigua） 产区概述：旧都兼古城，离首都近，观光胜地，是瓜地马拉所有咖啡产区中最著名的，也因… 详情
杯测心得：柠檬树庄园——帕卡马拉蜜处理 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡感官, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月12日柠檬树庄园——帕卡马拉蜜处理 国别：尼加拉瓜 品种标示：帕卡马拉种 庄园：柠檬树庄园 处理法：蜜处理 生产者：… 详情
意大利南部烘焙 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月12日烘豆师最大的乐趣就是在甜和苦之间找到最好的平衡。在意大利，不同地区的烘焙度都不一样。意大利有一百多年的Espr… 详情
意大利中部烘焙 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月12日烘豆师最大的乐趣就是在甜和苦之间找到最好的平衡。在意大利，不同地区的烘焙度都是不一样的。意大利有一百多年的Es… 详情
意大利北部烘焙 Espresso制作, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月12日烘豆师最大的乐趣就是在甜和苦之间找到最好的平衡。在意大利，越往南边烘焙度越深。意大利有一百多年的Espress… 详情
