焦糖进入咖啡，让人欲罢不能 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 花式咖啡EHS Academy2016年9月9日喝冰咖啡，总爱放入焦糖，焦糖入杯，飘然后沉淀，故初尝冰咖啡，吸管中尽是甘甜，而焦糖融罢，则苦涩凸显，这时才发现… 详情
关于压粉锤你知道多少？ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月9日每个咖啡师都梦自己可以拥有或者私低下都拥有属于自己的Tamper（压粉锤)，这与他们对于拉花缸的追求有异曲同工… 详情
只需2招，教你做好喝又营养的蜂蜜柠檬汁 咖啡出品, 咖啡开店, 花式咖啡EHS Academy2016年9月9日蜂蜜柠檬汁可以辅助胃肠消化，改善肠道功能，缓解便秘，还能美容养颜，是一道营养又实惠的健康饮品。 但是，怎么做才… 详情
杯测心得——橙树庄园 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡烘焙EHS Academy2016年9月9日杯测心得——橙树庄园 标示：2008年拉斯·敏尬斯小农竞赛优胜庄园 庄园：橙树庄园 海拔：1810公尺 品种：… 详情
〖新手入门〗需要用多大的力气来压粉？ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年9月9日新手刚刚开始接触制作expresso的时候，大部分都被压粉力度大小狠狠虐过！要么力气太轻，萃取不足；要么力气太… 详情
