咖啡知识之如何调整研磨刻度(三) EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年9月24日校对研磨参数就好像是在调收音机,你的目标就是找到最清楚的电台,找到最能让咖啡口味达到完美平衡的那个参数。偏离这… 详情
咖啡师的日常坏习惯都有哪些? EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年9月23日做为咖啡师的你,在日常制作咖啡中,会不会出现什么坏习惯吗? 常见的有: 1,粉碗没清洗 咖啡师连续出杯时 每制… 详情
咖啡行业之一杯咖啡的表面拉花重要吗? 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2018年9月8日作为一个日常驻在吧台的咖啡师,你有没有遇到过这种问题 老板,我要一杯美式要有拉花、要有天鹅、玫瑰花、千层心。 … 详情
虹吸壶冲泡法 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年9月6日虹吸壶的用法不太容易掌握,不过,想当个既先锋又复古的蒸汽朋克本来就不容易,对吧?选用虹吸壶泡咖啡时,需要选用合… 详情
好看的咖啡拉花是这样来的…… EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 拉花EHS Academy2018年9月4日好看的咖啡拉花是怎么制作的呢?看似很难,其实很简单…… 首先在制作好的E… 详情
咖啡需要煮吗? EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年9月2日咖啡需要煮吗?是怎样的煮法呢? 对于咖啡十分陌生的人,每当与他们谈到煮咖啡的时候,都会觉得非常的费解,认为这是… 详情
一起学做咖啡,一起吃蛋糕,过一个意义非凡的七夕节 咖啡制作技巧EHS Academy2018年3月12日生活很苦,幸好我们很甜。 在CUPWORLD,阳光午后,柔软的轻音乐,是一份惬意,几分慵懒,享受一杯香醇的咖啡… 详情
如何打好一缸绵密的奶泡? EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡开店, 打发奶泡, 拉花EHS Academy2018年1月31日如何打好一缸绵密的奶泡? 每一个咖啡师入门的时候,都会先被绚丽酷炫的拉花所吸引,而拉花的好坏取决于奶泡打发得好… 详情
教你如何做好一杯espresso? EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2018年1月29日EHS教你如何做好一杯espresso? 咖啡师培训涉及很多方面的咖啡制作技术及理论知识,其中最… 详情
咖啡培训小贴士:超详细超实用的咖啡拉花步骤! EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 拉花, 认识咖啡EHS Academy2018年1月21日 咖啡培训小贴士:超详细超实用的咖啡拉花步骤! 著名作家巴尔扎克说:我不在家,就在咖… 详情