珠海咖啡学院分享：磨豆机的每日清洁工作 咖啡制作技巧, 咖啡厅日常运营, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年10月20日珠海咖啡学院分享：磨豆机的每日清洁工作 很多咖啡迷们知道磨豆机要经常清洁，但是却不知道从何下手，什么时候下手？… 详情
咖啡调制方法:咖啡豆的研磨 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年10月20日咖啡调制方法:咖啡豆的研磨 将烘焙后的咖啡豆，研磨成粉的作业叫粉碎。研磨咖啡最理想的时间，是在要烹煮之前研磨。… 详情
咖啡学校分享：咖啡术语大全（上） 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年10月19日当你在国外咖啡馆点咖啡，你可以经常听到很多人会这么说：“I’ll have a Grande ，quad，ri… 详情
咖啡学习：埃塞俄比亚产区大解析（下） 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 非洲产区EHS Academy2016年10月17日咖啡学习：埃塞俄比亚产区大解析 上一章节讲到埃塞俄比亚产区东半壁咖啡形态的情况，接下来我们继续讲西半壁的情况。… 详情
咖啡调试方法：如何调制一杯好咖啡？ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年10月17日咖啡调试方法 有些人认为咖啡设备是调制美味咖啡的唯一因素，但是这是大错特错了！咖啡的调试方法有四项基本原则：适… 详情
美式咖啡做法 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 花式咖啡EHS Academy2016年10月17日大部分都很难像意大利人一样，那么享受意式浓缩咖啡，所以很多人都会比较偏向于喝香醇的美式咖啡。那么，你有没有想过… 详情
摩卡壶使用小技巧 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年10月16日摩卡壶使用小技巧 很多喜欢意式咖啡的朋友，都会使用摩卡壶来代替Espresso机，因为它体积小巧，操作简单。上… 详情
如何用摩卡壶冲杯好咖啡？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年10月16日如何用摩卡壶冲杯好咖啡？ 摩卡壶是一种比较传统的冲煮咖啡器具。从名称上来看，大多数人以为它与摩卡咖啡有关，甚至… 详情
日晒豆水洗豆的成分大竞比，广州咖啡师话你知 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月15日日晒豆水洗豆的成分大竞比，广州咖啡师话你知 日晒豆的味域振幅，确实大过于水洗豆，劣质日晒犹如地狱馊水味，优质日… 详情
世界咖啡培训分享：可乐水洗法洗出什么风味？ 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年10月15日世界咖啡培训分享：可乐水洗法洗出什么风味？ 水洗咖啡豆，你肯定不陌生，但是可乐水洗咖啡豆，你听说过吗？知道它喝… 详情
