杯测心得——梦幻庄园 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月15日杯测心得——梦幻庄园 国别：萨尔瓦多 庄园：梦幻庄园 产区：阿帕内卡·依拉马铁别山区 庄园面积：3.5公顷 海… 详情
十二星座最适合的咖啡，快来看看你找对没（1） 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月13日午后时光，端上一杯浓郁的咖啡，躺在柔软的沙发，静静地享受这一刻的安静，细细品味人生的哲理。喝一杯适合自己的咖啡… 详情
生产高品质咖啡的影响要素 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月10日生产高品质咖啡的影响要素 翡翠庄园为何能屡次在竞标中创下惊人的成绩？除了发现瑰夏并推广这一品种外，主要原因是他… 详情
花样咖啡——溜冰美式 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年8月10日新姿势——溜冰美式 美式咖啡是指使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡可… 详情
打发奶泡时候应该注意些什么？ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月8日牛奶技术 打发奶泡时，我们会把蒸汽管的喷头放到牛奶的液面，然后慢慢以中等的蒸汽来注入并慢慢往下移来打发奶泡。保… 详情
史上最全的Expresso影响因素大全 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡设备EHS Academy2016年8月8日Espresso被称为“咖啡之魂”，所以制作一杯完美的Espresso是制作咖啡的关键！制作Espresso需… 详情
如何制作制作一杯Espresso之水温的调整 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年8月8日完美的萃取水温 当水温在95℃时，咖啡豆所有的糖都会被萃取出来。使用中深度烘焙的咖啡豆出来的风味应该有较浓郁的… 详情
如何解决萃取时低温所带来的问题 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月8日如何解决萃取时低温所带来的问题 1、尽可能延长手柄锁在出水口上面的时间，以便保温（你在和顾客聊天的时候，不要拿… 详情
影响Espresso萃取的变因有哪些？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年8月8日Espresso萃取的变因 制作Espresso过程中，会影响 Espresso 品质的因素，称之为变因。 有… 详情
冰爽夏日,来一杯自制芒果冰沙吧 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 花式咖啡EHS Academy2016年8月5日芒果冰沙是一道香甜可口、品色上乘的冰沙，是非常适合夏天的消暑冰品。它口感独特、健康爽口，是一道不可多得夏季冰饮… 详情
