风靡于欧洲上流社会的伯爵茶配方 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 花式咖啡EHS Academy2016年8月8日伯爵茶含咖啡因。 是一种加入佛手柑香气的红茶。它香气特殊，曾经风行与欧洲的上流社会，适合下午茶或者晚餐后饮用。… 详情
如何挑选适合的烘焙度？ 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月8日如何挑选适合的烘焙度 在烘焙度这里，众口难调，每个人都有自己喜欢的口味，每个烘豆师都觉得自己烘焙出来的咖啡豆是… 详情
夏季养生——蜂蜜水果茶 咖啡出品, 咖啡师培训, 花式咖啡EHS Academy2016年8月8日蜂蜜水果茶中含有很多等对人体有益的成分，比如维生素、膳食纤维、矿物质等。蜂蜜的营养价值更为丰富，蜂蜜中的糖类可… 详情
如何选择磨豆机磨盘 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡设备EHS Academy2016年8月8日很多喜爱咖啡或者想开咖啡店的人， 都会问哪款磨豆机更好，其实不如问哪款磨豆机更适合！你需要做的是根据自己或者客… 详情
如何解决萃取时低温所带来的问题 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月8日如何解决萃取时低温所带来的问题 1、尽可能延长手柄锁在出水口上面的时间，以便保温（你在和顾客聊天的时候，不要拿… 详情
人品好，咖啡自然好 咖啡厅日常运营, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡开店, 客户服务EHS Academy2016年8月7日人品好，咖啡自然好 刘德华的电影中有句台词”人品好，牌品自然好“。一名咖啡前辈和我说，走遍世界各地的咖啡厅，不… 详情
在家里保存咖啡豆的正确方式 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月6日在家里保存咖啡豆的正确方式 一旦咖啡接触空气，咖啡的氧化就会开开始并且无法终止。但是在家里还是有一些办法可以尽… 详情
如何购买新鲜的咖啡豆？ Espresso制作, 咖啡厅日常运营, 咖啡师培训, 咖啡开店EHS Academy2016年8月6日没有绝对的的方式可以保证你能买到一包好的咖啡豆。但是，还是有一些要点可以帮助你提高购买好的咖啡豆的概率，而且，… 详情
关于咖啡的新鲜度 咖啡出品, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月5日关于咖啡的新鲜度 在适合的保存条件下，烘焙后的咖啡豆可以在15天内保持新鲜，原则上要在这期间内用完或者丢弃。 … 详情
开一家咖啡店选择半自动还是全自动机器？ Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡设备EHS Academy2016年8月5日半自动还是全自动机器 开一家咖啡店是很多人的梦想，也许你还在憧憬，也许你已经在筹备中，但是不管如何，开一家咖啡… 详情
