麝香狸咖啡怎么泡? 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月29日麝香狸咖啡怎么泡? 麝香狸咖啡入口醇厚浓郁,粘稠感胜过亚齐或黄金曼,低沉果酸入口即化,转成榛果甜香、坚果香、香… 详情
什么是苏门答腊咖啡经典的“地域之味” 咖啡产区知识, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月29日苏门答腊一般采用传统的湿体泡壳处理法,也就是湿刨法。 湿刨法与一般水洗和日晒法不同,水洗、蜜处理或者日晒豆的种… 详情
精品咖啡产区——林姆 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月28日精品咖啡产区——林姆 海拔:1200-2000米 栽培系统:田园、森林、半森林、栽植场咖啡系统 林姆的产量较少… 详情
精品咖啡产区——西达莫 咖啡产区知识, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月28日精品咖啡产区——西达莫 海拔:1400-2200米 栽培系统:田园咖啡系统 西达莫身价赛耶加 q风味近似于耶加… 详情
精品咖啡产区——耶加雪菲 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月28日精品咖啡产区——耶加雪菲 海拔:1800-2000米 栽培系统:田园咖啡系统 耶加雪菲爆红国际 恰好位处东非大… 详情
全世界最有影响力的咖啡大赛——卓越盃 咖啡产区知识, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年9月28日卓越咖啡组织(ACE)自1999年起承办全球十一个产地国卓越盃竞赛(AOE),掀起全球精品咖啡风潮,咖啡产业由… 详情
磨豆机的日常清洁与保养 咖啡厅日常运营, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月26日磨豆机的清洗 磨豆机研磨之后一定要清洗干净,因为咖啡豆内含有油脂,容易造成油脂积垢,产生陈腐味。 使用完毕后,… 详情
十大顶级精品咖啡:夏威夷可纳咖啡 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月26日特级夏威夷可纳咖啡豆 美国领土上的唯一咖啡种植地,它生长于火山岩的土壤中,多产于夏威夷群岛的东南沿海边缘, 由… 详情
台湾咖啡的前世今生 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月26日台湾地区水果不下百款,荔枝、香蕉、芒果、葡萄、草莓、莲雾、柳丁……多得数不清。赴外旅游… 详情
十大顶级精品咖啡:摩卡咖啡 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年9月25日特级摩卡咖啡 埃塞俄比亚被称为咖啡的发源地, 拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产国,其中以 “摩… 详情