炎炎夏日中的一抹清凉——冰滴咖啡 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年9月7日炎炎夏日，假日午后，约上三两个闺蜜，一起在咖啡厅里面谈天说地，享受一壶清凉冰滴。 看着冰水一滴一滴、一滴一滴，… 详情
咖啡豆处理法之半水洗 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月6日半水洗处理法 半水洗风味介于日晒和水洗之间，通常在巴西比较常见. 巴西最初最常用的处理法是日晒法，由于这种处理… 详情
咖啡豆处理法之蜜处理 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月6日蜜处理法 蜜处理法分为黄蜜，红蜜和黑蜜三种。 蜜处理就是把咖啡豆经过浮选后挑除未熟豆和其他瑕疵豆叶子等，然后根… 详情
咖啡豆处理法之湿处理 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月6日湿处理法 湿处理法需要更大的资金投入和更多的精力，但此法却有助于保证咖啡豆的质量，减少损害。 干、湿方法最主要… 详情
咖啡豆处理法之日晒 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月6日日晒处理法 日晒干燥法是咖啡豆加工法中最简单、最便宜的传统方法，加工时要将收获的果实铺在水泥地面、砖地面或草席… 详情
干货：最全面的咖啡豆品种PK 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月6日全球有七八种主要的咖啡品种，但较常被拿来饮用的只有阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔(Robusta)及利比… 详情
印度咖啡的代表：海洋味道的季风咖啡 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月5日海洋味道的季风咖啡 印度的地形有高原也有平原，高原主要在中部，而平原则在东西海岸沿岸。其水土、气候都非常适合种… 详情
埃塞俄比亚产区——LIMU 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2016年9月2日在所有的咖啡生产国中，埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡，与当地咖啡相关的神秘传说… 详情
90后追星女孩的咖啡师之路 咖啡师, 咖啡师培训, 咖啡开店成功案例EHS Academy2016年9月2日“每个人多少都会对某事很执著，像是L的影子时尚，就是一种对黑色的执念，像我们这种上班狗，就是上班一定要来杯咖啡… 详情
埃塞俄比亚产区——SIDAMO 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 非洲产区EHS Academy2016年9月1日在所有的咖啡生产国中，埃塞俄比亚可能是最引人注意的一个。除了境内所产独特而出众的咖啡，与当地咖啡相关的神秘传说… 详情
