咖啡的萃取核心就是它的粉水比（一） 咖啡培训, 花式咖啡, 认识咖啡EHS Academy2019年3月8日咖啡的萃取核心就是它的粉水比。 了解它与流量、一致性和压力的关系，需要不断的实践练习，保证粉水比的一致性。 那… 详情
手冲咖啡的注水技巧有哪些 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2019年3月7日怎么别人冲的咖啡就那么好喝？自己冲出来的就一言难尽呢？ 觉得好像很简单….又觉得很难…… 详情
制作慕斯蛋糕的主要原料（三） EHS咖啡学院EHS Academy2019年3月6日好看的慕斯蛋糕千万种，好吃的慕斯蛋糕万里挑一。 制作慕斯就需要知道它的主要原料： 慕斯蛋糕制作的填充材料： 蛋… 详情
制作慕斯蛋糕的主要原料（二） EHS咖啡学院, 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月6日好看的慕斯蛋糕千万种，好吃的慕斯蛋糕万里挑一。 制作慕斯就需要知道它的主要原料： 糖类： 细砂糖为主，制作西式… 详情
制作慕斯蛋糕的主要原料（一） 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月6日好看的慕斯蛋糕千万种，好吃的慕斯蛋糕万里挑一。 制作慕斯就需要知道它的主要原料： 纯牛奶： 牛奶是慕斯体内所需… 详情
如何分辨咖啡中涩味的好与坏？（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年3月6日咖啡冲泡出来的苦涩是什么原因？ 在烘焙过程中，造成涩味的原因比较复杂，一般认为是“脱水期”过短，也就是脱水不足… 详情
如何分辨咖啡中涩味的好与坏？（一） 咖啡培训, 咖啡烘焙, 咖啡豆烘焙EHS Academy2019年3月6日咖啡冲泡出来的苦涩是什么原因在烘焙过程中，造成涩味的原因比较复杂，一般认为是“脱水期”过短，也就是脱水不足，豆… 详情
