好的咖啡豆才能制作出好的咖啡吗？ 咖啡培训EHS Academy2019年4月28日好的咖啡豆能制作出好的咖啡吗？ 虽然市面上能够买到的咖啡种类繁多，不同的产地、种植园都会生产处口味各异的咖啡，… 详情
恰当的粉水比是冰滴咖啡风味的关键 咖啡培训EHS Academy2019年4月27日冰滴咖啡大概是夏天最高级的饮品了，因为从咖啡豆到器具再到萃取过程，无一不让人惊叹! 同时制作冰滴咖啡也需要注意… 详情
磨豆机产生的热量对咖啡萃取的影响 咖啡培训EHS Academy2019年4月26日如果你是咖啡师，你是否会关注磨豆机磨出来咖啡粉的温度变化？ 当然咖啡粉的温度与咖啡品质之间的关系往往会被忽视。… 详情
磨豆机产生的热量会影响咖啡粉的萃取吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2019年4月26日如果你是咖啡师，你是否会关注磨豆机磨出来咖啡粉的温度变化？ 磨豆机产生的热量会影响咖啡粉的萃取吗？ 当然咖啡粉… 详情
咖啡的风味跟日常吃到的水果有什么关系？ 咖啡培训EHS Academy2019年4月24日总是听到别人在喝咖啡的时候说这杯咖啡是什么风味，那杯咖啡又是什么风味的。 那到底咖啡的风味是不是每个人都能喝出… 详情
关于戚风蛋糕膨胀不起来或开裂的原因 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年4月22日平常烘烤戚风蛋糕的时候会遇到蛋糕体膨胀不起来或整个裂开的问题吗？ 关于戚风蛋糕膨胀不起来的原因： 烤戚风蛋糕的… 详情
咖啡打包杯如何拉出完美的图案（二） 咖啡培训EHS Academy2019年4月21日咖啡师们在拉花的时候有没有发现明明奶泡打的还挺不错的，用拿铁杯拉花的时候是很好看的，反而一换成打包杯、马克杯这… 详情
咖啡打包杯如何拉出完美的图案（一） 咖啡培训EHS Academy2019年4月21日咖啡师们在拉花的时候有没有发现明明奶泡打的还挺不错的，用拿铁杯拉花的时候是很好看的，反而一换成打包杯、马克杯这… 详情
