用法压壶制作咖啡需要什么参数？（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2019年3月3日亲手制作一杯咖啡是件多么美好的事情。 只需要有一台法压壶，你就可以轻松的喝到咖啡了！ 以下是法压壶的冲煮参数：… 详情
用法压壶制作咖啡需要什么参数？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2019年3月3日亲手制作一杯咖啡是件多么美好的事情。 只需要有一台法压壶，你就可以轻松的喝到咖啡了！ 以下是法压壶的冲煮参数：… 详情
冷冻咖啡的正确保藏方法是什么？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年3月2日为什么有些人会比较喜欢冷冻的咖啡？ 冷冻的咖啡会影响口感吗？ 那究竟正确的冷冻保藏方法是什么呢？ 正确的做法，… 详情
为什么有些人会比较喜欢冷冻的咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2019年3月2日为什么有些人会比较喜欢冷冻的咖啡？ 冷冻的咖啡会影响口感吗？ 其实咖啡豆越低温，研磨时的均匀度会越高。 均匀的… 详情
弄懂关于咖啡的出杯量（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年3月2日弄懂关于咖啡的出杯量： 有时我们总是在抱怨萃取出来的结果不理想，但其实正是我们在每个环节的操作决定了咖啡的最终… 详情
弄懂关于咖啡的出杯量（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2019年3月2日弄懂关于咖啡的出杯量： 顾名思义出杯量就是咖啡杯中液体的总重量。出杯量是咖啡师提升咖啡品质、提高服务水平的关键… 详情
慕斯蛋糕怎么做到完美脱模？ 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年2月28日慕斯蛋糕怎么做到完美脱模？ 很多人慕斯脱模后，边缘都不是很平整，很多做法中都推荐用喷枪、热毛巾或电吹风来脱模。… 详情
制作慕斯糊出现过稀或过稠该怎么调整？ 西点培训EHS Academy2019年2月28日制作慕斯糊出现过稀或过稠该怎么调整？ 夏季：慕斯糊做好后觉得很稀，这时候千万别直接倒进模具中，否则蛋糕体就会在… 详情
打发淡奶油和混合辅料需要注意什么？ 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年2月28日做慕斯蛋糕时，打发淡奶油和混合辅料的时候需要注意什么？ 很多人觉得只要把所有准备好的材料一一混合就可以。 其实… 详情
