西点烘焙之法式西点的制作秘诀 EHS咖啡学院, 西点制作, 西点培训EHS Academy2018年9月17日看到美好的食物总是让人想要一探究竟，更想亲自去占有它—— 这就是法式西点的魅力所在。 一般法式西点的创新都是遵… 详情
如果世界上没有了咖啡会变成什么样？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡EHS Academy2018年9月17日咖啡是一种生活仪式，一杯咖啡，一如不同的人生—— 喝咖啡本是一件很平常很享受的事情，冲一杯咖啡是工作前提神的仪… 详情
冷萃咖啡并不是冰滴咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2018年9月17日通常会有人把冰滴咖啡当冷萃咖啡，其实，两者并不一样，只是一样是冰咖啡。 最早追溯到17世纪，荷兰人到了印尼后，… 详情
如果你也对手冲咖啡产生兴趣 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年9月17日如果你也对手冲咖啡有兴趣，不妨慢下来去真正的了解它 你知道吗？ 一杯手冲咖啡，受水温、研磨粗细度、水流大小、断… 详情
梦想开一家属于自己的咖啡馆 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2018年9月17日梦想拥有一家属于自己的咖啡馆是对生活品质和精神层面的高级追求！ 开一家温暖的咖啡店， 等待着，遇到一些温暖的人… 详情
咖啡知识之无底手柄会比较好萃取吗？ EHS咖啡学院, 咖啡培训EHS Academy2018年9月17日原理看似很简单——理想状态下，咖啡粉的每一个颗粒大小应当是完全相同的，并以均匀的压力压入滤碗，咖啡粉分布均匀，… 详情
咖啡行业之什么是挂耳咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 花式咖啡EHS Academy2018年9月17日什么是挂耳咖啡？做为一名懒癌患者，必需安利一款便捷、快速的挂耳咖啡包给经常出差或咖啡爱好者。 随身咖啡挂耳包是… 详情
咖啡知识之什么是醒咖啡豆？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 烘焙杯测心得EHS Academy2018年9月17日回顾下昨天的文章，我们讲到的养豆，即是咖啡豆子在烘焙完之后让其排气 。，使咖啡的风味更好地展现出来。 今天就讲… 详情
咖啡行业之烘焙咖啡养豆的定义 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2018年9月16日养豆有两种含义。一种是脱壳分级之前，先将带壳豆储存一段时间，等豆子里的水分蒸发。许多咖啡初学者都听过要养豆，保… 详情
咖啡知识之影响萃取的因素（过度萃取） EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2018年9月16日冲泡时，指水溶解于咖啡粉中过多的可溶性物质，成品味道苦，风味不佳。 影响咖啡萃取的因素有三大特征： 苦（Bit… 详情
