手冲咖啡最为关键的一步就是闷蒸（三） EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日碰过手冲咖啡的朋友们都知道手冲咖啡的第一个关键步骤： 闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲… 详情
关于咖啡豆的瑕疵风味 （四） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡EHS Academy2018年10月7日瑕疵味道就是咖啡生长、加工或烘烤过程中的自然或人为问题，会导致明显的风味缺陷，这些瑕疵味不会像那些优质的风味带… 详情
咖啡为什么会冲泡出涩感呢？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年10月2日不过如果不够专业或细心的话，无论再好的咖啡豆也会毁在咖啡师手里，产生涩感，成因如下： 一、水温过低，咖啡的萃取… 详情
新鲜的咖啡豆子就是好的吗？（一） EHS咖啡学院, 咖啡烘焙, 精品咖啡EHS Academy2018年9月28日风靡全世界的咖啡文化，单品咖啡在我们生活中出现次数也逐渐增多，我们对咖啡的深入了解也越来越多，我们都知道新鲜烘… 详情
挂耳咖啡包该怎样冲泡才合适？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年9月28日由日本人发明的专利，懒人的必备，适合旅行达人、办公室白领、居家人士的咖啡爱好者的挂耳咖啡包—— 挂耳咖啡包是一… 详情
咖啡知识之挂耳咖啡的错误操作（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年9月28日由日本人发明的专利，懒人的必备，适合旅行达人、办公室白领、居家人士的咖啡爱好者的挂耳咖啡包—— 挂耳咖啡包是一… 详情
如果世界上没有了咖啡会变成什么样？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡EHS Academy2018年9月17日咖啡是一种生活仪式，一杯咖啡，一如不同的人生—— 喝咖啡本是一件很平常很享受的事情，冲一杯咖啡是工作前提神的仪… 详情
如果你也对手冲咖啡产生兴趣 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年9月17日如果你也对手冲咖啡有兴趣，不妨慢下来去真正的了解它 你知道吗？ 一杯手冲咖啡，受水温、研磨粗细度、水流大小、断… 详情
咖啡行业之什么是挂耳咖啡？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡, 花式咖啡EHS Academy2018年9月17日什么是挂耳咖啡？做为一名懒癌患者，必需安利一款便捷、快速的挂耳咖啡包给经常出差或咖啡爱好者。 随身咖啡挂耳包是… 详情
咖啡行业之政治和经济的支柱（布隆迪咖啡） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月16日对于这个故步自封的非洲国家来说，咖啡给当地人民带来的财富比任何其他商品都要多得多。布隆迪(Burundi)有世… 详情
