杯测的时候大力啜吸是一种形式还是真的有其作用? 精品咖啡, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月9日咖啡杯测-Coffee Cupping,是一种简单又神奇的依靠感官对咖啡进行系统评估咖啡豆香气、味道和口感等的… 详情
爱乐压和手冲咖啡哪个出品好 咖啡出品, 精品咖啡Yexin.Huang2020年9月7日爱乐压和手冲咖啡作为咖啡冲煮方式特别热门的两种方式,两者的出品并没有谁好谁坏之分。 手冲咖啡 顾名思义,手冲咖… 详情
如何改善手冲的风味 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 精品咖啡Yexin.Huang2020年8月28日手冲咖啡越来越融入人们的生活,这也就让更多的人喜欢自己冲泡一杯手冲,但有时候总感觉自己冲的咖啡味道不好,那是因… 详情
咖啡的冲煮方式有哪些 咖啡出品, 精品咖啡, 花式咖啡Yexin.Huang2020年8月27日咖啡从11世纪就开始进入人类的饮食,随着文明的发展,它不再是单纯的食物,在当下,咖啡已经是一种精品生活的象征。… 详情
怎样使咖啡粉萃取更加充分 咖啡出品, 精品咖啡Yexin.Huang2020年8月26日什么是「萃取」? 在化学中,萃取指的是从原料(咖啡豆)里提取有价值的物质(风味),换到咖啡萃取中,就是使用水把… 详情
专业咖啡杯测有哪些术语 咖啡感官, 精品咖啡Yexin.Huang2020年8月18日什么是咖啡杯测? 咖啡杯测-Coffee Cupping,,是一种简单又神奇的依靠感官对咖啡进行系统评估咖啡豆… 详情