EHS咖啡学院每日分享：咖啡酸香成分与蜂蜜雷同 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月30日咖啡酸香成分与蜂蜜雷同 EHS 咖啡培训学院的jacky老师发现，咖啡的柠檬酸、甲酸、乳酸、苹果酸和琥珀酸，也… 详情
EHS咖啡培训学院小贴士：咖啡烘焙焦糖化反应 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月30日EHS咖啡培训学院小贴士 咖啡的色香味，大部分要靠焦糖化和梅纳两大化学反应来完成，少了此二反应，咖啡就不迷人了… 详情
EHS咖啡培训学校小贴士：咖啡烘焙的梅纳反应 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月30日咖啡的色香味，大部分要靠焦糖化和梅纳两大化学反应来完成，少了此二反应，咖啡就不迷 咖啡烘焙的梅纳反应 蛋白质高… 详情
EHS咖啡培训怎么样? 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月30日很多人都会在网上问，EHS咖啡西点培训学院是否靠谱？ 我从2011年开始加入EHS，当时职位是瑞典老板Nest… 详情
EHS咖啡西点培训学院：咖啡烘焙贵在品质如一 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月30日EHS咖啡西点培训学院：咖啡烘焙贵在品质如一 咖啡烘焙贵在品质如一，最忌忽好忽坏。可能这次买回家泡的味道和上回… 详情
电动式滤泡咖啡机——让你轻松尽享完美咖啡 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡设备EHS Academy2016年8月29日电动式滤泡咖啡机 电动式滤泡咖啡机最大的特点，就是省去很多猜测的功夫，并且提升了许多重现性，但仍需维持稳定的咖… 详情
杯测心得——联合希望庄园 咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月28日联合希望庄园 国别：哥伦比亚 省份：联合镇，属于纳尼纽省 海拔：1810公尺 庄园面积：黄色卡国拉 处理法：1… 详情
印度咖啡的分级制度 咖啡产区知识, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月28日印度咖啡的分级制度 印度咖啡有两种不同的分级方式。一种是印度特有的：将所有水洗咖啡归于“种植园”级，以日晒处理… 详情
烘焙时难以发现、根除的马铃薯味 咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月28日马铃薯味缺陷 这类特别且不常见的咖啡劣质气息仅出现于布隆迪和卢旺达的咖啡，因一种不知名细菌侵入了咖啡果皮而产生… 详情
肯尼亚咖啡分级制度 Espresso制作, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月28日肯尼亚咖啡分级制度 所有肯尼亚的外销咖啡不论是否具有产销履历，都使用相同的分级制度。正如其他许多国家，肯尼亚的… 详情
