咖啡的风味轮你真的看得懂吗？（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年1月29日咖啡的风味轮你真的看得懂吗？ 怎样做才能快速弄明白？那我们就把它分为8个步骤看看！ 步骤四：阅读字词 咖啡风味… 详情
咖啡的风味轮你真的看得懂吗？（二） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年1月29日咖啡的风味轮你真的看得懂吗？ 怎样做才能快速弄明白？那我们就把它分为8个步骤看看！ 步骤三：从风味轮中央开始看… 详情
咖啡的风味轮你真的看得懂吗？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年1月29日咖啡的风味轮你真的看得懂吗？ 怎样做才能快速弄明白？那我们就把它分为8个步骤看看！ 步骤一：概观风味轮 风味… 详情
不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年1月27日不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法—— 我们平时常见的滤杯大致就三种：锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。 我们都知… 详情
你了解咖啡烘焙的成熟度吗？（三） 咖啡培训, 咖啡感官, 咖啡烘焙EHS Academy2019年1月24日你理解咖啡烘焙的“成熟度”吗？ 即便到了今天，世界上也不存在统一的衡量“浅”、“中等”、“深”的色号，因为成熟… 详情
喝咖啡有理想的温度吗？（一)、 EHS咖啡学院, 咖啡师培训, 咖啡感官EHS Academy2018年12月30日大多数人喜欢喝热咖啡，特别是新鲜的热咖啡，因为咖啡高温时的香气最强烈。 虽然好咖啡放到凉依然风味很好，但许多人… 详情
咖啡中的糖分是怎么来的？ EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年12月17日咖啡中的糖分是怎样来的？ 许多人在喝咖啡的时候会在描述咖啡风味时提到甜味， 怎样理解在烘焙时到底发生了什么才会… 详情
用杯测会让你更好地与客户互动（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官, 杯测心得EHS Academy2018年11月21日用杯测会让你更好地与客户互动， 当咖啡在原产地得到收获时，都会做上杯测；生豆采购商在采购时，会做杯测；烘焙师在… 详情
咖啡的醇厚度指的是什么？（五） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年10月27日什么是咖啡的醇厚度（body）？ Body（醇厚度）：这或许是一个听起来很简单的东西，但是其实有些复杂。但是这… 详情
咖啡的醇厚度指的是什么？（三） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年10月27日什么是咖啡的醇厚度（body）？ Body（醇厚度）：这或许是一个听起来很简单的东西，但是其实有些复杂。但是这… 详情
