不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法(三) EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2019年1月27日不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法—— 我们平时常见的滤杯大致就三种:锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。 我们都知… 详情
不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法(二) EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡师培训EHS Academy2019年1月27日不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法—— 我们平时常见的滤杯大致就三种:锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。 我们都知… 详情
不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法(一) EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训EHS Academy2019年1月27日不同形状的滤杯对应不同的冲泡手法—— 我们平时常见的滤杯大致就三种:锥形滤杯、梯形滤杯以及平底滤杯。 我们都知… 详情
咖啡为什么会这么酸?(三) EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训EHS Academy2019年1月27日咖啡为什么会这么酸? 而咖啡本身就会带有酸味,只是因为有时候添加了牛奶、方糖等会掩盖住酸味,并且不同的烘焙手法… 详情
咖啡为什么会这么酸?(二) EHS咖啡学院, 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年1月27日咖啡为什么会这么酸? 咖啡酸味怎么去除?如果接受不了酸味的人士,可以从咖啡豆上去调整, 有的地区所产出的风味就… 详情
咖啡为什么会这么酸(一) EHS咖啡学院, 西点制作, 西点培训EHS Academy2019年1月27日咖啡为什么会这么酸? 也许在很多人印象中,咖啡的味道都是偏苦涩的,当偶尔有一天喝到了酸味咖啡,可能第一反应就会… 详情