非洲咖啡产量小档案 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2016年10月6日非洲是全球咖啡产量第三大洲，次于中南美洲和亚洲。非洲裔罗布斯塔为主，乌干达、喀麦隆和象牙海岸是非洲粗壮豆主力产… 详情
哥斯达黎加优质咖啡少见的产区 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年10月5日哥斯达黎加产区 人口：4586000人 产区概述：哥斯达黎加过去以不同产区名称营销咖啡的手法相当成功。不过他的… 详情
哥斯达黎加产区——TARRAZU 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年10月5日哥斯达黎加产区 人口：4586000人 产区概述：哥斯达黎加过去以不同产区名称营销咖啡的手法相当成功。不过他的… 详情
哥斯达黎加咖啡的介绍 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 美洲产区EHS Academy2016年10月5日哥斯达黎加咖啡的介绍 哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其… 详情
不可思议的咖啡僵尸 亚洲产区, 咖啡产区知识, 咖啡师培训, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月30日不可思议的咖啡僵尸 巴巴布丹十七世从也门盗来的七粒咖啡种子属于抗病力最差的铁比卡，印度后来延伸的阿拉比卡系列，… 详情
论栽培系统的多元化，非埃塞俄比亚莫属（上） 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月29日埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡栽植系统，包括森林咖啡、半森轮咖啡、田园咖啡和栽植场咖啡四大系统。埃国90%的咖… 详情
干货：为什么水洗豆酸过日晒豆？ 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月29日为什么水洗豆酸过日晒豆？ 日晒豆的酸物含量较高，酸味理应高于水洗豆，但我们的品尝体验却恰好相反，即水洗豆喝起来… 详情
也门咖啡野味惹争议，喜恶两级分化 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2016年9月28日也门咖啡野味惹争议 也门咖啡颇具争议性，桀骜难驯的野味，爱着捧上天，恨着嫉恶如仇，可归类为一种Acquired… 详情
简易杯测法的步骤（下） 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月27日杯测的目的是理清咖啡豆当下的品质状况，专业的杯测步骤比较复杂，今天，小编教大家一个简易的杯测步骤! 步骤二：开… 详情
简易杯测法的步骤（上） 咖啡出品, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 精品咖啡EHS Academy2016年9月27日杯测的目的是理清咖啡豆当下的品质状况，专业的杯测步骤比较复杂，今天，小编教大家一个简易的杯测步骤! 步骤一 ：… 详情
