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解锁精品咖啡不为人知的来历……

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2018年9月3日

二十一世纪初,精品咖啡就已为日本咖啡界带来了巨大的影响,而它的定义及相关概念却至今仍处于探索阶段。在日本,精品…

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咖啡基础知识:冬天喝咖啡几度为宜?

EHS咖啡学院, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2018年1月20日

我们先看一下饮用奶咖的情况: 萃取意式浓缩的水温在:92°C-93°C 但是意式浓缩液只有30-60ml,在萃…

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EHS咖啡学院,咖啡之旅,墨尔本咖啡

EHS咖啡学院:墨尔本咖啡之旅

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月29日

因为工作的原因,过去的这些年里,老张曾经数次往返韶山路的东塘。见得最多的是starbucks(星巴克)的标徽,…

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EHS咖啡学院,土耳其咖啡,咖啡故事

EHS咖啡学院: 深夜里的土耳其咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月19日

“今天要不要来杯土耳其咖啡?“ “好啊。“ 阿希笑着看了我一眼,然后回身从柜子里拿出一个Cezve(土耳其咖啡…

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EHS咖啡学院,咖啡物语,咖啡随笔

EHS咖啡学院:咖啡物语,随笔心情

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月19日

气候,晴间多云。气温,零上九度。有丝丝风。 一杯咖啡在手,静伫窗前。沐浴在春日里不是很暖的阳光里,看窗外不变的…

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EHS咖啡学院,咖啡故事,咖啡爱情

EHS咖啡学院:咖啡店少年,好久不见

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月19日

我在此,那年你独爱的咖啡店,你在彼,留不住的青翠韶光。年月悠然,道一声良久不见。 (一)  此·你会不会遽然呈…

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EHS咖啡学院,咖啡,爱情

EHS咖啡学院:给我来一杯咖啡爱情,加糖随意

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月19日

佛曰:“宿世五百次的回眸换得此生的一次擦肩而过”。每逢看见这句话,我总会不由自主的想起恋爱中的情侣。“遇见你,…

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EHS咖啡学院,黑咖啡

EHS咖啡学院:普通人的咖啡情结

Espresso制作, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2016年12月17日

每个周末,退去作业日的繁忙,不理睬任何压力,寻一个合适你的咖啡馆,点一杯喜爱的咖啡,静静地度过这下午韶光,该是…

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EHS咖啡学院,咖啡生活,咖啡馆

EHS咖啡学院:咖啡的温柔

EHS咖啡学院, 咖啡感官EHS Academy2016年12月16日

咱们附近都有各种有调性、有特性的咖啡馆树立,咖啡陪你、上岛咖啡、磁铁咖啡、雕琢韶光、SPR COFFEE、Il…

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EHS咖啡学院:咖啡提神,可不要贪杯哦

Espresso制作, 咖啡感官, 认识咖啡EHS Academy2016年12月16日

咖啡在白领阶层中是特别受欢迎的一种时尚饮品,喝咖啡的利弊向来备受争议,那么,经常喝咖啡到底好不好? 咖啡有特别…

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