家用烘豆机——热风式烘豆机 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡设备EHS Academy2016年8月28日在家烘焙咖啡的机器有两种选择，热风式烘豆机或是鼓式烘豆机。 热风式烘豆机 热风式烘豆机是仿造商用浮风床式烘豆机… 详情
杯测心得——托利马璜咖会 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月27日杯测心得——托利马璜咖会 国别：哥伦比亚 省份：Tolima 平均海拔：1500公尺 品种：卡国拉 合作社：璜… 详情
为何黄豆与咖啡豆经过烘焙后，香味天差地远？ Espresso制作, 咖啡烘焙, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月27日为何黄豆与咖啡豆经过烘焙后，香味天差地远？ 为何同属化学仓库的黄豆与咖啡豆经过烘焙后，香味天差地远？症结就在于… 详情
美式淡咖啡 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月27日故事起源于第二次世界大战，美军行进在意大利境内时发现意式浓缩咖啡太过于浓郁，于是要求咖啡师在意式浓缩咖啡中加入… 详情
常见家用磨豆机的分类 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡开店, 咖啡设备EHS Academy2016年8月24日螺旋式刀片研磨机 这种电动研磨机十分常见，价格也不贵，机器构造是在电动马达上链接一组金属切片，借由旋转力量击碎… 详情
想升级你的咖啡装备？优先升级你的磨豆机吧 咖啡制作技巧, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月24日想升级你的咖啡装备？优先升级你的磨豆机吧 不同的机器制造商会使用不同的材质制造切割盘，如钢或陶瓷。使用一段时间… 详情
过滤咖啡的媒介——滤布 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年8月23日过滤咖啡的媒介——滤布 滤布作为过滤咖啡的媒介有很长一段时间了，如果使用得当，泡出的咖啡具有让人让人非常喜爱的… 详情
常见的过滤材质——滤纸 咖啡师培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月23日滤纸 手冲式或滤泡式咖啡煮法有三种主要的过滤材质，不同的材质会让咖啡液带有不同的咖啡风味。 滤纸是最常见的过滤… 详情
包装咖啡豆：未密封精致包装袋 咖啡生豆知识, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月22日咖啡烘焙商主要有是三种包装咖啡豆的的选择，考虑因素如下：除了保存咖啡的能力，对环境的影响、成本考虑、以及包装的… 详情
