磨豆机的日常清洁与保养 咖啡厅日常运营, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月26日磨豆机的清洗 磨豆机研磨之后一定要清洗干净，因为咖啡豆内含有油脂，容易造成油脂积垢，产生陈腐味。 使用完毕后，… 详情
比利时皇家咖啡壶冲泡法——最美的冲泡（下） 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月23日比利时皇家咖啡壶冲泡步骤 （1）准备器具：金属壶、玻璃壶（装咖啡粉）、虹吸传热管（过滤喷头）、酒精灯（含盖）、… 详情
比利时皇家咖啡壶冲泡法——最美的冲泡（上） 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月23日比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶（Balancing Siphon），也有人称之为维也纳咖啡壶。 这种壶以真空虹吸… 详情
咖啡店必备——调制咖啡时的常用器具 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡设备EHS Academy2016年9月23日一杯香醇美味的咖啡，是咖啡师精心制作得结果，而咖啡师的工作又离不开调制咖啡的工具。今天EHS咖啡学院的老师为你… 详情
关于咖啡杯的材质的秘密 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡生豆知识, 咖啡设备EHS Academy2016年9月22日茶有茶道，喝咖啡亦有咖啡礼仪，怎样才是懂咖啡，会喝咖啡，从这些点滴就可以看出来。 咖啡杯材质 陶器：陶质朴，瓷… 详情
磨豆机的分类 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 咖啡设备EHS Academy2016年9月22日磨豆机的分类 磨豆机可分为以下3种。 古式房子磨豆机 也叫三方磨豆机，为木纹柔美的手摇磨豆机。把手的回转速度或… 详情
广州咖啡培训师的精妙总结：什么是烘焙瑕疵？ 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 咖啡设备EHS Academy2016年9月22日咖啡的烘焙对于咖啡的好坏影响甚大，但是烘焙的失误对于新手来说，是一件很常见的事情。下面我们来总结一下有哪些比较… 详情
咖啡机的规格 Espresso制作, 咖啡设备, 客户服务, 认识咖啡EHS Academy2016年9月22日咖啡机的规格 手动咖啡机：是指老式的有手动操作杆的那种，从技术上讲，它们是很古老，但却能让您体验那种美妙的手压… 详情
【咖啡新手新技能】如何区别美式咖啡与意式咖啡？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月19日首先要喝美式咖啡或者意式咖啡，要从咖啡机的选择上做一个最基本的区别：美式用滴漏式的咖啡机，一般100元左右就够… 详情
比利时皇家咖啡壶冲泡法——最美的冲泡 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月17日比利时皇家咖啡壶冲泡法 比利时咖啡壶又名平衡式塞风壶（Balancing Siphon），也有人称之为维也纳咖… 详情
