在家烘焙咖啡的机器有两种选择，热风式烘豆机或是鼓式烘豆机。

热风式烘豆机

热风式烘豆机是仿造商用浮风床式烘豆机的原理，但是规模小很多了。加热后的空气会搅拌内部的咖啡豆，因此可以烘出均匀的效果，同时这股热风也具备让咖啡豆转变为褐色的能力，热风式的价位通常比鼓式便宜，是想要入门了解咖啡豆的烘焙过程者绝佳的入门工具。

有些机种可以出来烘焙时产生的烟雾与气味，但我们仍然建议烘焙时要选择一处通风良好的环境。如你在户外烘焙且天气很冷，可能会花比预期更久的时间烘完这个批次。