咖啡设备之什么是EK43磨豆机？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2018年10月9日现在随便走进一家精品咖啡馆，吧台最显眼的地方就放置了一台EK43磨豆机，而且这台磨豆机看起来还很高级。那么问题… 详情
意式咖啡机跟美式咖啡机的区别？（二） Espresso制作, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年10月1日现在市场上冲泡咖啡的器具很多，包括法式滤压壶，赛风壶，手冲壶，各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类，一类是美… 详情
意式咖啡机跟美式咖啡机的区别（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年10月1日现在市场上的冲泡咖啡器具很多，包括法式滤压壶，赛风壶，手冲壶，各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类，一类是美… 详情
咖啡的真正的乐趣在于冲泡设备！ Espresso制作, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日如何控制好水的粉比例？ 好喝的咖啡一定是口味和浓度非常平衡的。这里所说的“浓度”并非苦味，而是口味的浓度。若把… 详情
说到咖啡第一反应是意大利、巴西？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡设备EHS Academy2018年9月28日说到咖啡，众所周知的第一反应是意大利、巴西就太普通了。同样是咖啡，放眼全球还是有许多值得品尝的好咖啡。今天就要… 详情
咖啡行业之咖啡机的清洁跟保养（下） EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡设备EHS Academy2018年9月21日咖啡师除了早班的开吧，咖啡机的调试，接着就是一天用完了之后，清洁咖啡机。 咖啡机是咖啡师们最为亲密的工作伙伴，… 详情
咖啡知识之如何判断手冲壶的好与坏？ EHS咖啡学院, 咖啡设备EHS Academy2018年9月19日一杯手冲咖啡，好不好喝，在于咖啡豆子、在于研磨刻度、在于水温，还有其实，所用到的设备也很关键，例如：手冲壶 判… 详情
咖啡设备子手冲的器具（Takahiro） EHS咖啡学院, 咖啡设备EHS Academy2018年9月19日手冲壶多种多样，不同品牌、不同材质、不同款式、不同价位让人眼花缭乱，在众多手冲壶中选择一款适合自己的手冲壶似乎… 详情
咖啡行业之手冲器具之（Melitta） EHS咖啡学院, 咖啡设备EHS Academy2018年9月19日手冲壶多种多样，不同品牌、不同材质、不同款式、不同价位让人眼花缭乱，在众多手冲壶中选择一款适合自己的手冲壶似乎… 详情
咖啡设备之手冲器具（Hario） EHS咖啡学院, 咖啡设备EHS Academy2018年9月19日手冲壶多种多样，不同品牌、不同材质、不同款式、不同价位让人眼花缭乱，在众多手冲壶中选择一款适合自己的手冲壶似乎… 详情
