冲煮咖啡的水粉比例 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月23日冲煮咖啡的水粉比例 意式浓缩咖啡有许多不同的风格，人们对煮多久或多浓郁也各有偏好。 业界常会提到的水粉比例：使… 详情
过滤咖啡的媒介——滤布 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年8月23日过滤咖啡的媒介——滤布 滤布作为过滤咖啡的媒介有很长一段时间了，如果使用得当，泡出的咖啡具有让人让人非常喜爱的… 详情
喝咖啡到底加不加牛奶和糖呢？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月23日喝咖啡到底加不加牛奶和糖呢？ 许多对咖啡有兴趣的人都注意到，咖啡产业工作者视牛奶和砂糖为一种禁忌。许多人认为这… 详情
常见的过滤材质——滤纸 咖啡师培训, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月23日滤纸 手冲式或滤泡式咖啡煮法有三种主要的过滤材质，不同的材质会让咖啡液带有不同的咖啡风味。 滤纸是最常见的过滤… 详情
咖啡的萃取 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月23日咖啡的萃取 咖啡豆的主要成分是纤维素，跟木头很像。纤维素不溶于水，就是我们冲泡完咖啡之后会丢弃的咖啡渣。广义来… 详情
