EHS咖啡师带你揭开杯测的神秘面纱 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日杯测的神秘面纱 咖啡产业使用的标准品鉴方式称之为杯测,背后最大的用意是避免冲煮过程中的食物可能造成的风味差异,… 详情
冲泡咖啡的水要如何选择 咖啡出品, 咖啡师培训, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日冲泡咖啡的水要如何选择 在冲煮咖啡的过程中,想要煮出一杯好咖啡,水扮演着至关重要的角色,下面小编教你如何选择冲… 详情
咖啡课堂:咖啡豆的运输 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日咖啡课堂:咖啡豆的运输 一般来说,从原厂国运输咖啡生豆出口都用货柜,一只货柜最多可以装300个麻袋的咖啡豆。部… 详情
水在冲煮咖啡中扮演什么角色? Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日水在冲煮咖啡中扮演什么角色 一杯咖啡中,水是重要的成分 ,在意式浓缩咖啡中水占了大约90%,在滤泡式咖啡中占了… 详情
杯测心得——戴尔·苏斯必罗庄园 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月19日杯测心得——戴尔·苏斯必罗庄园 国别:墨西哥 品种:Typica,Bourbon,Garnica ,Catur… 详情
咖啡产区常见的尺寸分级名称 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日咖啡产区常见的尺寸分级名称 不同的咖啡产区中最常见的尺寸分级名称 哥伦比亚 优选和特选是两个最常见的分级名称。… 详情
在家如何存放咖啡豆 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日在家如何存放咖啡豆 一旦咖啡豆开始老化就很难停止,只要你购买的是新鲜的咖啡豆,并且以相对较快的速度用完,对杯中… 详情
EHS咖啡师教你怎么通过“拉水”提高拉花技巧 Espresso制作EHS Academy2016年8月18日说起咖啡,很多人都是对咖啡的拉花更感兴趣,那些千变万化美丽的图案让很多初学者心动不已。但是,初学者练习拉花的时… 详情
摩卡巧克力冰沙 咖啡师培训, 咖啡开店, 花式咖啡EHS Academy2016年8月18日摩卡巧克力冰沙 材料:维记鲜牛奶80ml、奶油30ml、焦糖糖浆20ml、1.2杯冰、奶油忌廉3圈、焦糖酱 杯… 详情
怎么做健康养生的蜂蜜柚子茶 咖啡师培训, 咖啡开店, 花式咖啡EHS Academy2016年8月18日蜂蜜柚子茶 蜂蜜有润肠的作用,可以改善便秘、生暗疮等症状。而柚子营养价值很高,含有非常丰富的维他命C、柚子酸、… 详情