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喝什么样的咖啡搭什么样的甜品?(三)

咖啡培训, 西点培训, 认识咖啡EHS Academy2019年4月3日

在工作之余,跑到喜欢的咖啡店来一杯咖啡,听着舒适的音乐,享受美好时光是当今时代人的喜好。 但有时只喝咖啡难免会…

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西点烘焙之制作蛋糕时抹刀的技巧

EHS咖啡学院, 西点培训EHS Academy2019年3月30日

制作奶油蛋糕,除了装饰以外,最重要的就是抹面了,抹面规整、平滑,那么蛋糕的制作也就成功了一半了。刀收直面对于很…

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西点烘焙之蛋糕的抹刀实用知识

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月30日

通常在制作生日蛋糕或其他奶油蛋糕的时候,都需要用到抹刀。 接下来就简单的介绍西点烘焙之抹刀的实用知识: 制作奶…

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蛋糕要用什么吃法效果最好?

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月25日

蛋糕的作用,在以前一直是生日的专利,不过随着生活水平的提高,蛋糕逐渐也成了送礼物、送心意的最佳选择, 那么,你…

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如何区分蛋糕口感的好坏?

西点培训EHS Academy2019年3月25日

蛋糕的作用,在以前一直是生日的专利,不过随着生活水平的提高,蛋糕逐渐也成了送礼物、送心意的最佳选择, 那么,你…

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EHS咖啡学院

西点烘焙之使用烤箱的温度计

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月23日

想要有一个西点烘焙技能,是从网上看视频学习好还是到专业的培训机构学习更好呢? 作为一名新手,你可能会经历成品的…

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制作蛋糕是失败的原因有哪些

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月22日

想要有一个西点烘焙技能,是从网上看视频学习好还是到专业的培训机构学习更好呢? 作为一名新手,你可能会经历成品的…

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西点培训

西点烘焙之软化黄油的错误操作

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月22日

想要有一个西点烘焙技能,是从网上看视频学习好还是到专业的培训机构学习更好呢? 作为一名新手,你可能会经历成品的…

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栗子蛋糕的做法

西点烘焙的材料要怎么保存?(四)

西点培训EHS Academy2019年3月17日

对于烘焙行业来讲,烘焙材料大部分都有自己的储存要求,有的还很娇贵,稍不注意就影响质量无法再次使用,同理,烘焙产…

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西点烘焙的材料要怎么保存?(三)

西点制作, 西点培训EHS Academy2019年3月17日

对于烘焙行业来讲,烘焙材料大部分都有自己的储存要求,有的还很娇贵,稍不注意就影响质量无法再次使用,同理,烘焙产…

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