EHS咖啡学院：最流行的咖啡冲泡方式 EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月26日手冲咖啡是“第三波”即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨… 详情
EHS咖啡学院：浅谈美国精品咖啡文化发展 精品咖啡EHS Academy2016年12月26日 日前，我们就美国精品咖啡文化的发展与未来专门采访了美国精品咖啡协会（SCAA）主席特雷西·阿伦（T… 详情
EHS咖啡学院：什么是精品咖啡？ 精品咖啡EHS Academy2016年12月26日精品产区咖啡（精品咖啡，Specialty Coffee）作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样… 详情
EHS咖啡学院：咖啡豆的营养成分介绍 咖啡生豆知识EHS Academy2016年12月26日咖啡因 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可… 详情
EHS咖啡学院：咖啡豆出油与咖啡豆的新鲜度有什么关系？ 咖啡生豆知识EHS Academy2016年12月26日当我们打开一包咖啡豆，有时会看到咖啡豆包裹着一层薄薄的油脂，看起来这些均匀散布在咖啡豆表面的油，很多新手不是非… 详情
EHS咖啡学院：咖啡机清洁保养 咖啡师培训EHS Academy2016年12月26日每日清洁保养工作 1. 咖啡机机身清洁： 每日开机前擦拭机身，咖啡师应当比任何人都要爱护咖啡机，清水擦拭即可（… 详情
EHS咖啡学院:意式咖啡机和美式咖啡机有啥不同？ EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月26日 意式咖啡机：高压萃取 意式咖啡机通常具备锅炉，将热水加压后，通过咖啡粉槽，萃取出咖啡，所以又称泵式… 详情
EHS咖啡学院：冲调的咖啡真的好喝？ EHS咖啡学院, 咖啡师培训EHS Academy2016年12月26日咖啡作为世界三大饮料之一，与茶和可可同为流行于世界的主要饮品。咖啡起源于非洲，风靡在欧美，如今在中国同样有一大… 详情
EHS咖啡学院：咖啡机的简易故障处理 EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月26日不管你是开店还是当咖啡师，除了制作咖啡，你还需要掌握咖啡机的一些基本故障处理，这样才能在咖啡店的咖啡机偶然出现… 详情
EHS咖啡学院：教你判断一家咖啡馆是否值得去 咖啡开店成功案例EHS Academy2016年12月25日闭上眼睛，且听着打发奶泡的嗤嗤声，咖啡萃取的声音，友人们的欢笑声，还有空气里迷漫着新鲜烘焙的咖啡香，嘴角便不自… 详情
