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EHS咖啡学院:咖啡的四个季节

EHS咖啡学院:咖啡的四个季节

EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月28日

心情随着咖啡在流淌,像音乐一样,时而湍急、时而恬淡;时而清新、时而跳跃…… 春天 初春,她说、这是一个属于爱的…

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EHS咖啡学院,咖啡礼仪,咖啡习惯

EHS咖啡学院:你会喝咖啡吗?

EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月28日

(1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使…

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EHS咖啡学院,咖啡品鉴,黑咖啡

EHS咖啡学院:咖啡品鉴名词

咖啡师培训EHS Academy2016年12月28日

这里的咖啡品鉴,其实专指黑咖啡,它与葡萄酒鉴赏非常相像: 干淨(Clean):咖啡沒有土味、不狂野,也沒有很大…

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EHS咖啡学院,咖啡礼仪,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡的礼仪

认识咖啡EHS Academy2016年12月28日

但是如果你是因商务行为去咖啡馆的话,个人的风度和礼仪就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如…

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EHS咖啡学院,咖啡冲泡,咖啡因

EHS咖啡学院:咖啡不同冲泡方法大比较

EHS咖啡学院EHS Academy2016年12月28日

上次我们介绍了不同的咖啡冲泡方法,那不同冲泡方法得到的咖啡会有什么区别呢?别急,有人替我们做了解答。意大利的科…

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EHS咖啡学院,咖啡品尝,咖啡

EHS咖啡学院:咖啡应该要怎么品尝?

咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2016年12月28日

一、酸:酸味主要由舌头的两侧来感知,我们喝一口咖啡之后,让咖啡经过舌头两侧来感受酸味的刺激程度。咖啡出现酸味的…

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EHS咖啡学院,咖啡厅,咖啡馆

EHS咖啡学院:咖啡厅利润低,导致鲜有资本涌入

咖啡开店EHS Academy2016年12月28日

谈到咖啡是否是暴利行业,秦刚笑了:“这肯定是没有常识的说法,最简单的一个判断方式,如果是暴利行业,资本为什么没…

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EHS咖啡学院,咖啡行业,咖啡产业

EHS咖啡学院:说说咖啡产业链

咖啡厅日常运营EHS Academy2016年12月28日

来自云南省咖啡行业协会的消息显示,云南咖啡的收购低于成本价,这意味着云南上百万咖啡种植农民将白忙活一年。 “这…

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EHS咖啡学院,咖啡馆,咖啡经营

EHS咖啡学院:咖啡生意这么做

咖啡开店成功案例EHS Academy2016年12月28日

咖啡厅不可能不赚钱。“当然,很多人开咖啡馆是凭借一腔热血的感性,并不了解经营的本质。其实所有经营都是一样的,即…

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EHS咖啡学院,咖啡馆,咖啡经营

EHS咖啡学院:咖啡厅平均利润10%

咖啡开店EHS Academy2016年12月27日

在北京使馆区开了6年咖啡厅的李仲卿(化名)坦陈:“人工和房租成本都在涨,开咖啡厅越来越不赚钱了。所以现在有朋友…

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