杯测心得——橙树庄园 咖啡制作技巧, 咖啡感官, 咖啡烘焙EHS Academy2016年9月9日杯测心得——橙树庄园 标示：2008年拉斯·敏尬斯小农竞赛优胜庄园 庄园：橙树庄园 海拔：1810公尺 品种：… 详情
EHS咖啡培训学院教你如何在家玩杯测？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年9月1日相较于一般的消费者，专业咖啡品尝家是如何用快速的方式自我训练的？其实他们并不是通过用杯测碗或杯测勺做训练，平时… 详情
杯测心得——联合希望庄园 咖啡出品, 咖啡师培训, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月28日联合希望庄园 国别：哥伦比亚 省份：联合镇，属于纳尼纽省 海拔：1810公尺 庄园面积：黄色卡国拉 处理法：1… 详情
杯测心得——阿飕咖会 Espresso制作, 咖啡师培训, 咖啡烘焙EHS Academy2016年8月28日阿飕咖会 国别：哥伦比亚 省份：考拉省 平均海拔：1700公尺 採收期：2007年 处理法：传统水洗法，架高棚… 详情
杯测心得——托利马璜咖会 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 咖啡设备, 认识咖啡EHS Academy2016年8月27日杯测心得——托利马璜咖会 国别：哥伦比亚 省份：Tolima 平均海拔：1500公尺 品种：卡国拉 合作社：璜… 详情
杯测心得——圣费丽莎庄园 Espresso制作, 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年8月27日圣费丽莎庄园有超过六十年的梯皮卡老种，在2013年的杯测中，拿下很高的分数与评价。 国别：瓜地马拉 产区：阿卡… 详情
EHS咖啡师带你揭开杯测的神秘面纱 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 认识咖啡EHS Academy2016年8月19日杯测的神秘面纱 咖啡产业使用的标准品鉴方式称之为杯测，背后最大的用意是避免冲煮过程中的食物可能造成的风味差异，… 详情
杯测心得——戴尔·苏斯必罗庄园 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年8月19日杯测心得——戴尔·苏斯必罗庄园 国别：墨西哥 品种：Typica,Bourbon，Garnica ，Catur… 详情
杯测心得——梦幻庄园 咖啡产区知识, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年8月15日杯测心得——梦幻庄园 国别：萨尔瓦多 庄园：梦幻庄园 产区：阿帕内卡·依拉马铁别山区 庄园面积：3.5公顷 海… 详情
杯测的方法 Espresso制作, 咖啡出品EHS Academy2016年8月15日杯测的方法 选用1/16.7-18的粉水比例，比如12克咖啡豆，需要用200克的水 使用93-94摄氏度的开水… 详情
