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EHS咖啡学院,咖啡豆,西达摩咖啡豆

非洲咖啡产区之衣索比亚咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月3日

身为咖啡的发源地,非洲是长满野味豆子的土地,非洲大陆生产一些世界顶级咖啡是实至名归的。 非洲豆香气独特芬芳, …

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EHS咖啡学院,蓝莓冰咖啡,冰咖啡

走进非洲咖啡产区之津巴布韦咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月3日

提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 …

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非洲第二大咖啡生产国之科特迪瓦

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月2日

非洲第二咖啡生产国——科特迪瓦(CoastIvory) 就数量而言,科特迪瓦是世界上最大的生产国之一。在20世…

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咖啡行业之走进非洲产区马拉维咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 非洲产区EHS Academy2018年10月1日

马拉维是非洲东南部一个面积不大的国家,也是个不临海的内陆国家,其咖啡多栽种在北部高原区,但产量并不大。不过虽然…

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咖啡知识之咖啡豆子的等级区分(三)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月29日

随着精品咖啡的不断发展与流行,越来越多的人喜欢自己买包豆子在家冲煮咖啡,但是你有了解过任何咖啡豆都有等级区分的…

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咖啡行业之水洗西达摩咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡师培训, 非洲产区EHS Academy2018年9月28日

西达摩(Sidamo)——在海拔1400-2200米,是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区,临近肯尼亚。 境内高耸…

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咖啡行业之政治和经济的支柱(布隆迪咖啡)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月16日

对于这个故步自封的非洲国家来说,咖啡给当地人民带来的财富比任何其他商品都要多得多。布隆迪(Burundi)有世…

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咖啡行业之咖啡与茶平分秋色

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 非洲产区EHS Academy2018年9月16日

咖啡是继水和茶之后,全球最流行的饮品,排名靠前的咖啡原产国每年都能生产出上百万公斤的咖啡,以满足全世界消费者对…

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咖啡知识之咖啡的风味取决于生长环境

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 精品咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月15日

咖啡能否有宜人的风味,都要仰仗于种植户的精心打理。虽然烘焙是质变的一步,但终究只能展现豆子本身的特性并加以平衡…

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咖啡的风味

咖啡知识之多姿多彩的乌干达咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年9月14日

非洲第二大咖啡生产国(第一是埃塞俄比亚),世界第二大罗布斯塔咖啡生产国(第一是越南)。 从1986年以来,穆塞…

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