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咖啡发源地与原生种埃塞尔比亚(二)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 非洲产区EHS Academy2018年12月20日

咖啡发源地与原生种——埃塞俄比亚 相信大家对埃塞俄比亚都不陌生,它是一个神奇的地方。 埃塞俄比亚是人类文化的发…

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咖啡的风味

咖啡发源地与原生种埃塞尔比亚(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 非洲产区EHS Academy2018年12月20日

咖啡发源地与原生种——埃塞尔比亚 相信大家对埃塞俄比亚都不陌生,它是一个神奇的地方。 埃塞俄比亚是人类文化的发…

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埃塞俄比亚人心中的红樱桃(一)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 非洲产区EHS Academy2018年10月30日

一直以来,埃塞俄比亚的西达摩产区的咖啡豆都是大家的杯中常客。可以说,在任何一家售卖单品咖啡的店中,你都能找到它…

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咖啡行业之非洲产区的安哥拉咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月7日

安哥拉(Angola)咖啡—— 这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉比卡咖啡,品质之高自不在话下,可…

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咖啡知识之咖啡豆的公母之分(一)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

什么!咖啡豆还有分公母? 其实公豆和母豆只是中文俗称 其实,咖啡树本身并没有公树、母树之分。 事实上,咖啡花是…

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咖啡行业之什么是90+咖啡 (四)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗? 那究竟什么是90+咖啡豆呢? 通常的豆子我们不难发现会有N、H 或者是W…

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咖啡行业之什么是90+咖啡 (三)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗? 那究竟什么是90+咖啡豆呢? “90+”并不指所有评测达到90分以上的咖…

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咖啡行业之认识什么是90+咖啡 (二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

喝过这么多咖啡,咖啡有多少种喝法吗? 咖啡有多少种风味吗? 那你是否知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗? …

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咖啡行业之什么是90+咖啡

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月6日

喝过这么多咖啡,咖啡有多少种喝法吗? 咖啡有多少种风味吗? 那你是否知道普通的咖啡豆和90+咖啡豆的区别吗? …

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想要带你去浪漫的土耳其喝“咖啡”

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月4日

想要带你去浪漫的土耳其,喝“咖啡” 咖啡经过十三到十五世纪,长达三百年的宗教界禁止的流行,在十六世纪正式传入土…

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