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咖啡的醇厚度指的是什么?(五)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年10月27日

什么是咖啡的醇厚度(body)? Body(醇厚度):这或许是一个听起来很简单的东西,但是其实有些复杂。但是这…

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咖啡的醇厚度指的是什么?(四)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年10月27日

什么是咖啡的醇厚度(body)? Body(醇厚度):这或许是一个听起来很简单的东西,但是其实有些复杂。但是这…

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咖啡的醇厚度指的是什么?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年10月27日

什么是咖啡的醇厚度(body)? Body(醇厚度):这或许是一个听起来很简单的东西,但是其实有些复杂。但是这…

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咖啡的醇厚度指的是什么? (二)

EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训EHS Academy2018年10月27日

什么是咖啡的醇厚度(body)? Body(醇厚度):这或许是一个听起来很简单的东西,但是其实有些复杂。但是这…

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咖啡的醇厚度指的是什么? (一)

EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训, 精品咖啡EHS Academy2018年10月27日

什么是咖啡的醇厚度(body)? Body(醇厚度):这或许是一个听起来很简单的东西,但是其实有些复杂。但是这…

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高海拔的咖啡产区风味就更好吗?(三)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡豆烘焙EHS Academy2018年10月27日

好的咖啡豆是怎样孕育出来的呢? 除了咖啡豆本来的基因优劣外,栽植环境是最重要的。 为什么高海拔产区咖啡豆风味更…

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高海拔产区的咖啡风味就更好吗?(二)

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2018年10月27日

好的咖啡豆是怎样才能孕育出来的呢? 除了咖啡豆本来的基因优劣外,栽植环境是最重要的。 为什么高海拔产区咖啡豆风…

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高海拔产区的咖啡风味就更好吗?

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡生豆知识EHS Academy2018年10月27日

咖啡的风味好与坏—— 怎样才能孕育出好的咖啡豆呢?除了咖啡豆本来的基因优劣外,栽植环境是最重要的。 为什么高海…

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咖啡知识之喝咖啡的客人分几种?

EHS咖啡学院, 咖啡厅日常运营, 咖啡培训EHS Academy2018年10月27日

通常去咖啡馆喝咖啡的客人,主要分有两类,一类是咖啡店爱好者,另一类是咖啡爱好者,这两者,有什么不一样? 1-关…

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咖啡知识之咖啡的错误感官认知(二)

EHS咖啡学院, 咖啡培训, 咖啡感官EHS Academy2018年10月26日

咖啡感官主要部分:风味&口感,风味体现为鼻前嗅觉,鼻后腔嗅觉;口感体现为酸甜苦咸,液体轻重。 感官咖啡…

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