冲煮咖啡的时候需要避开的错误？（一） EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月8日咖啡是大多数人的生活必需品，这一点毋庸置疑， 即使作为一名资深或新入坑的咖啡爱好者，咖啡怎么冲煮比较好？你有没… 详情
咖啡行业之越南的鸡蛋咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡培训, 认识咖啡EHS Academy2018年10月8日我们以为的越南很穷，其实并不是。尤其在咖啡上，我们还在惊叹蒜香咖啡、猫屎咖啡、青花咖啡、象粪咖啡的时候，越南的… 详情
什么是咖啡行业的女性劳动力 EHS咖啡学院, Espresso制作, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日什么是咖啡行业的女性劳动力？ 当世界咖啡市场正在迅速扩大，世界各地对咖啡的消费量正在快速上升，精品咖啡更是受到… 详情
咖啡行业之非洲产区的安哥拉咖啡 EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡, 非洲产区EHS Academy2018年10月7日安哥拉(Angola)咖啡—— 这是全世界第四大咖啡工业国，但只出产少量的阿拉比卡咖啡，品质之高自不在话下，可… 详情
手冲咖啡最为关键的一步就是闷蒸（三） EHS咖啡学院, 咖啡制作技巧, 咖啡培训, 精品咖啡, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日碰过手冲咖啡的朋友们都知道手冲咖啡的第一个关键步骤： 闷蒸，在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲… 详情
手冲咖啡作为关键的一步就是闷蒸（二） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡出品, 咖啡培训EHS Academy2018年10月7日如果手冲最开始的步骤少了闷蒸，大量的热水将依循局部而少数的水道通过粉层，这样一来滴滤时间将拉长，可能导致过度萃… 详情
手冲咖啡最为关键的一步就是闷蒸（一） EHS咖啡学院, Espresso制作, 咖啡出品EHS Academy2018年10月7日碰过手冲咖啡的朋友们都知道手冲咖啡的第一个关键步骤： 闷蒸，在英文的使用说明中常以“Bloom”表示，指的是在… 详情
怎样提升意式浓缩咖啡的技术和口感？ EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日制作意式浓缩咖啡时有哪些需要注意的细节？怎样可以提升咖啡技术和咖啡口感，下面就来看看关于意式浓缩咖啡萃取中值得… 详情
关于咖啡豆的瑕疵风味 （四） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 精品咖啡EHS Academy2018年10月7日瑕疵味道就是咖啡生长、加工或烘烤过程中的自然或人为问题，会导致明显的风味缺陷，这些瑕疵味不会像那些优质的风味带… 详情
关于咖啡豆的瑕疵风味 （三） EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 认识咖啡EHS Academy2018年10月7日瑕疵味道就是咖啡生长、加工或烘烤过程中的自然或人为问题，会导致明显和明显的风味缺陷，这些瑕疵味不会像那些优质的… 详情
