EHS咖啡学院:丽江,阳光下的咖啡晨曲 认识咖啡EHS Academy2017年1月14日剪一段阳光,拌一杯咖啡,这是丽江最柔软的时光! 究竟是怎样的一个声音,在梦中召唤着我前往丽江的脚步? 那是《一… 详情
EHS咖啡学院:云南咖啡出口量价齐增 居全国各地之首 亚洲产区EHS Academy2017年1月14日近日从昆明海关获悉,今年前三季度,云南省出口咖啡6.3万吨,同比增长79.3%;出口额13.9亿元,同比增加1… 详情
EHS咖啡学院:2017 | 致咖啡师 EHS咖啡学院EHS Academy2017年1月14日我留给咖啡的时间越来越多了,在时间的手掌心里,一切都变得自然而平实。这一切,没有刻意,一切都是循着时间的过程。… 详情
EHS咖啡学院:主流的咖啡豆评级方法 咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日 一:依筛网分级 筛网分级的方式是按咖啡生豆大小分级的方法。生豆通过打了洞的铁盘筛网决定豆子的大小从而确… 详情
EHS咖啡学院:咖啡豆依筛网和瑕疵豆比例分级 咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日瑕疵豆是破坏最后咖啡风味的重要因素。所以在生豆处理的最后一步也要将瑕疵豆去除。所以按瑕疵豆比例,辅以筛网大小也… 详情
EHS咖啡学院:云南咖啡这么牛 你知道吗? 亚洲产区EHS Academy2017年1月13日你知道吗?世界最佳咖啡产地在云南,云南咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上!未来,云南很可能成为世界第三个咖… 详情
EHS咖啡学院:云南咖啡有几种? 亚洲产区EHS Academy2017年1月13日铁皮卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂姆系列品种,这款品种… 详情
EHS咖啡学院:云南咖啡受欧洲青睐! 亚洲产区EHS Academy2017年1月13日中国传统上以香茗而著名,但现在,中国正在崛起成为另外一种饮料作物——上等阿拉比卡咖啡的亚洲重要产地。 国际贸易… 详情
EHS咖啡学院:什么是美式咖啡? 美洲产区EHS Academy2017年1月13日美式咖啡是最常见的咖啡品种之一,与其他咖啡一样,美式咖啡也有着它独特的咖啡文化。 美式咖啡最大的特点之一便是制… 详情