EHS咖啡学院:咖啡曾被充当军饷,士兵枪托上装磨豆机 认识咖啡EHS Academy2017年2月8日早在17世纪,咖啡便已经从阿拉伯传入欧洲,那时候的北美洲地区正是英国的殖民地,1689年,美洲大陆第一家咖啡馆… 详情
EHS咖啡学院:中英对照咖啡词典 Espresso制作EHS Academy2017年2月7日 咖啡馆系列 意式浓缩:Espresso 美式:Americano 卡布奇诺:Cappuccino 摩… 详情
EHS咖啡学院:品鉴咖啡从味觉提升开始 认识咖啡EHS Academy2017年2月7日您可以目的性的品尝您吃,或喝,或闻的食品或饮料,并且详细的在品尝日记里做笔记;以此用来练习品尝技巧和味蕾的记亿… 详情
EHS咖啡学院:有着精致花香的精品咖啡|西达摩 咖啡出品EHS Academy2017年2月7日我们都熟知埃塞俄比亚是阿里比卡种咖啡的起源地,而埃塞俄比亚的耶加雪菲算是它的名片了,但是今天要说的一个产区是西… 详情
EHS咖啡学院:10条咖啡的传闻大揭秘 认识咖啡EHS Academy2017年2月7日随着咖啡的越来越普及,很多人变得越来越注重咖啡的品质、做法以及各种相关的知识。但是正所谓“花多眼乱”,关于咖啡… 详情
EHS咖啡学院:意式浓缩咖啡常见的不好因素 Espresso制作EHS Academy2017年2月7日接近灰色:可能过多或者过少使用罗布斯塔咖啡豆。 接近白色:在咖啡准备阶段萃取不够(咖啡粉数量少于6g,研磨粗糙… 详情
EHS咖啡学院:影响Expresso完美的12个因素 Espresso制作EHS Academy2017年2月7日Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作,所以… 详情
EHS咖啡学院:咖啡器具和冲煮 Espresso制作EHS Academy2017年2月7日1 小咖啡杯(Demi-tease) 小咖啡杯比意式浓缩咖啡杯要略大,通常用于烘焙度较高的咖啡。标准规格是在7… 详情
EHS咖啡学院:咖啡爱好者新年聚会谈资宝典 认识咖啡EHS Academy2017年2月7日新年免不了会约上一帮好友在咖啡店共度美妙时光,受到世界各国热爱的咖啡,也像葡萄酒一样,有许多独特的专有名词。平… 详情