EHS咖啡学院:摩卡咖啡面包 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日这款面包曾经在一个面包店的门口烤了2年,当这种味道散发出来的时候,方圆几十米都弥漫着一股淡淡的咖啡味,形成强大… 详情
EHS咖啡学院:也门摩卡咖啡 Espresso制作EHS Academy2017年2月27日摩卡咖啡,顾名思义,摩卡一词源于古代也门红海边上一个港口小镇。古代也门所生产的咖啡经这里出口到欧洲和世界各地,… 详情
EHS咖啡学院:什么是炭烧咖啡? Espresso制作EHS Academy2017年2月26日听到炭烧咖啡,大家第一感觉一定是“哇,这很苦!”好吧,或许真的会苦。但是你知道炭火烘焙的意思到底是什么吗?据我… 详情
EHS咖啡学院:咖啡在生活中的妙用 Espresso制作EHS Academy2017年2月26日咖啡是浪漫的代表,咖啡是小资的情调,咖啡还离不开生活,便捷了千千万万的人们。所以英伦时光喜爱它,爱它的种种在生… 详情
EHS咖啡学院:咖啡天天喝可以吗? Espresso制作EHS Academy2017年2月26日咖啡可以天天喝吗?要解决这个问题,我们必须先知道咖啡都有那些好处。 喝咖啡有哪些好处? 咖啡对皮肤有益处。使用… 详情
EHS咖啡学院:咖啡生豆处理方式 Espresso制作EHS Academy2017年2月26日咖啡果采摘之后,咖啡豆必须尽快从咖啡果中剥离出来,处理的方法一般有以下几种: 水洗法,即咖啡果实变红马上摘下,… 详情
EHS咖啡学院:Tea or coffee? Espresso制作EHS Academy2017年2月26日黑褐色的咖啡豆,青翠的茶叶,两种色调串起了两种看似截然不同,却又内在气质相通的生活。 咖啡豆需要蒸煮,茶叶需要… 详情
EHS咖啡学院:咖啡豆的营养成分知多少 Espresso制作EHS Academy2017年2月26日咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶… 详情
EHS咖啡学院:学会判断咖啡萃取的变量 Espresso制作EHS Academy2017年2月26日多种不同的冲煮比例都能实现优秀的萃取效果,但想做到这一点,就要考虑到诸多的因素。研磨粒度和与水接触时间无疑是重… 详情
EHS咖啡学院:喝咖啡涨逼格手册 Espresso制作EHS Academy2017年2月26日咖啡作为世界三大饮料,爱好者广泛,在国际上的群众基础那是没得说,绝对是NO.1。 近几年,随着第三波咖啡风潮西… 详情