咖啡豆怎么做咖啡 Espresso制作, 咖啡出品, 精品咖啡, 花式咖啡, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月28日咖啡豆做成咖啡的方法很多种,前提是将他磨成不同粗细的粉状。 磨粉可以在购买咖啡豆的时候让店家帮忙研磨,但是这样… 详情
为什么现在那么多现磨咖啡,却很少有现烘咖啡 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月24日随着咖啡文化的传播,从“第三波咖啡浪潮”开始,人们对于咖啡的追求越来越高,我们现在都知道咖啡现磨现做更好,但也… 详情
白蜜,红蜜,黑蜜处理法和风味上有哪些区别 咖啡生豆知识Yexin.Huang2020年9月20日首先,我们可以了解到传统的处理法有水洗法和日晒法: 水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除,并用发酵来去除果胶层。 日… 详情
美式咖啡用什么咖啡豆 Espresso制作, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月16日美式咖啡(Americano)的名称来自战争时期,是在二战之后才诞生的。 当初的美国人正好结束了与欧洲的战争之… 详情
咖啡的主流处理法有哪些 咖啡生豆知识, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月14日咖啡处理法:指的是咖啡果实成熟之后经过一系列处理变成咖啡生豆的过程。 主流的处理法有“水洗处理法”,“日晒(自… 详情
杯测的时候大力啜吸是一种形式还是真的有其作用? 精品咖啡, 认识咖啡Yexin.Huang2020年9月9日咖啡杯测-Coffee Cupping,是一种简单又神奇的依靠感官对咖啡进行系统评估咖啡豆香气、味道和口感等的… 详情
爱乐压和手冲咖啡哪个出品好 咖啡出品, 精品咖啡Yexin.Huang2020年9月7日爱乐压和手冲咖啡作为咖啡冲煮方式特别热门的两种方式,两者的出品并没有谁好谁坏之分。 手冲咖啡 顾名思义,手冲咖… 详情