杯测心得——联合希望庄园 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年9月21日杯测心得 产国：哥伦比亚 庄园：联合希望庄园 海拔：1810公尺 庄园面积：2公顷（咖啡树，10000颗） 品… 详情
干货：世界各国偏好的咖啡烘焙倾向 咖啡制作技巧, 咖啡烘焙, 咖啡生豆知识EHS Academy2016年9月21日世界各国的大都市，都有其偏好的烘焙倾向。 东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，… 详情
咖啡豆质量等级与海拔高度的关系 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日咖啡豆质量等级与海拔高度的关系 咖啡豆依照栽培的海拔标高，可分为三、四、七等各等级。一般而言，高地豆较低地豆的… 详情
咖啡的平豆与圆豆之分 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月21日平豆与圆豆 咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种… 详情
【超实用干货】如何学习咖啡拉花技巧，新手必看！ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 打发奶泡, 拉花, 花式咖啡EHS Academy2016年9月19日你对咖啡的热爱可能是因为咖啡味道的香醇，也可能是被漂亮的拉花艺术吸引。一杯好喝的咖啡倘若还能有好看的拉花，当然… 详情
【咖啡新手新技能】如何区别美式咖啡与意式咖啡？ Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训, 咖啡设备EHS Academy2016年9月19日首先要喝美式咖啡或者意式咖啡，要从咖啡机的选择上做一个最基本的区别：美式用滴漏式的咖啡机，一般100元左右就够… 详情
咖啡的三大原生种——阿拉比卡品种 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月19日阿拉比卡品种 在所有咖啡的产量中，阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%。从豆种分，阿拉比卡品种应是首选，它绝佳的… 详情
咖啡的三大原生种——罗布斯塔品种 咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 认识咖啡EHS Academy2016年9月19日罗布斯塔品种 罗布斯塔品种是咖啡的三大原生种之一，多种植在热带地区、海拔200-600米的低地，喜好温暖的气候… 详情
经营咖啡店，大部分人遇到的问题都在这 咖啡厅日常运营, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2016年9月17日坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上，听着舒缓的音乐，欣赏着顾客满足的表情…这样的情景可能是许多人的梦想。然而，你… 详情
出奇制胜：开创咖啡与服装混搭的全新模式 咖啡出品, 咖啡厅日常运营, 咖啡开店, 咖啡开店成功案例EHS Academy2016年9月17日在汕头市龙湖区凤凰山路，有一家很有特色的店铺——左米时光慢节奏生活馆。它开创了咖啡与服装混搭的全新模式，馆中有… 详情
