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EHS咖啡学院,哥伦比亚咖啡,南非咖啡

EHS咖啡学院:南美咖啡品种

美洲产区EHS Academy2017年1月13日

巴西: 提到咖啡不得不提到巴西,因为巴西是世界上最大的咖啡产国,总产量世界第一。它出产的咖啡口味温和,微酸、微…

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EHS咖啡学院,美式咖啡,咖啡品鉴

EHS咖啡学院:美式咖啡这种东西,到底什么样的人才会去喝?

美洲产区EHS Academy2017年1月12日

美式咖啡是什么? 不就是兑了水的Espresso(意式浓缩)吗? 但就是这么“坑爹”的玩意儿却成为美国最受欢迎…

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EHS咖啡学院,牙买加咖啡,蓝山咖啡

EHS咖啡学院:牙买加咖啡的分类

美洲产区EHS Academy2017年1月5日

牙买加的咖啡有三个品种分别是: ◆  ◆  ◆ 蓝山咖啡 Jamaica Blue Mountain Coff…

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Blue Bottle,EHS咖啡学院,精品咖啡

EHS咖啡学院:咖啡豆的产地越来越有来头

美洲产区EHS Academy2016年12月30日

美国精品咖啡代表之一的 Blue Bottle,最近推出了一支来自也门 Port of Mokha 公司的咖啡…

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EHS咖啡学院:古巴咖啡业现状和未来

EHS咖啡学院, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年12月16日

古巴的咖啡业受到政府的严格控制,因此也被与其它咖啡生产国隔离开来。 特别是美国自1950s年代实行的禁运,也让…

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EHS咖啡学院:说说古巴的咖啡饮品

EHS咖啡学院, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年12月16日

古巴咖啡的口味厚重甘甜,通常是由深烘焙细研磨的的咖啡粉里加入糖来制作的,而且是在制作之前加糖的,一般像Espr…

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EHS咖啡学院:神秘、低调的古巴咖啡

EHS咖啡学院, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年12月15日

古巴的咖啡培养业始于18世纪中叶,第一家咖啡农场由Don José Gelabert 于1748年在哈瓦那城外…

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哥斯达黎加产区, 咖啡产区, 咖啡培训, 咖啡

ehs咖啡培训课堂:最全的哥斯达黎加咖啡产地介绍

EHS咖啡学院, 咖啡产区知识, 咖啡培训, 咖啡师培训, 咖啡生豆知识, 美洲产区EHS Academy2016年12月6日

咖啡师不仅仅要学习咖啡的制作技术,例如espresso的制作、奶泡的打发、咖啡拉花雕花、特色咖啡的制作等,还需…

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咖啡教学, 咖啡产区, 萨尔瓦多, 咖啡培训

咖啡教学:风味均衡的萨尔瓦多咖啡

咖啡产区知识, 咖啡感官, 咖啡生豆知识, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年10月16日

萨尔瓦多概述: 萨尔瓦多是位于中美洲北部的一个沿海国家,毗邻太平洋,国土面积20720平方千米,下设14个省。…

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衣索匹亚, 精品咖啡, 咖啡培训, 咖啡产地, 咖啡产国

衣索匹亚精品咖啡:传奇多,橘香浓

咖啡产区知识, 咖啡生豆知识, 精品咖啡, 美洲产区, 认识咖啡EHS Academy2016年10月6日

衣索匹亚精品咖啡:传奇多,橘香浓 衣索匹亚是最受人迷恋的咖啡产国,传奇多,品种繁、橘香浓、鲜事多,举世找不到第…

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