EHS咖啡学院:咖啡机的简易故障处理 Espresso制作EHS Academy2017年3月13日不管你是开店还是当咖啡师,除了制作咖啡,你还需要掌握咖啡机的一些基本故障处理,这样才能在咖啡店的咖啡机偶然出现… 详情
EHS咖啡学院:什么是精品咖啡? Espresso制作EHS Academy2017年3月13日精品产区咖啡(精品咖啡,Specialty Coffee)作为一个专有名词有着严格的定义。和精品葡萄酒、茶一样… 详情
EHS咖啡学院:你真的会喝咖啡吗? Espresso制作EHS Academy2017年3月13日(1)怎样拿咖啡杯? 在餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使… 详情
EHS咖啡学院:你听过绿咖啡吗? Espresso制作EHS Academy2017年3月13日提起法国的波尔多市,人们即刻会联想到享誉世界的波尔多葡萄酒。但事实上,在贸易发达的波尔多,咖啡留下的文化风貌,… 详情
EHS咖啡学院:喝咖啡的最佳时间点 Espresso制作EHS Academy2017年3月13日咖啡是学习工作的好伙伴,有助于提神醒脑,我们总是会在工作疲倦时选一杯自己喜欢的咖啡。但是错误地喝咖啡也会危害健… 详情
EHS咖啡学院:浅谈意大利的咖啡文化(下) Espresso制作EHS Academy2017年3月13日由于整个意大利的南北文化与气候等等差异很大,所以也影响着其喝咖啡的文化。 北方的社会比较富裕,也比较注重品质享… 详情
EHS咖啡学院:浅谈意大利的咖啡文化(上) Espresso制作EHS Academy2017年3月13日意大利咖啡对于意大利人是一个非常重要的生活习惯,但并不见得是花费很多时间的习惯。在意大利每个街角巷口都充满了不… 详情
EHS咖啡学院:原来云南咖啡这么牛 Espresso制作EHS Academy2017年3月13日 你知道吗?世界最佳咖啡产地在云南,云南咖啡种植面积、产量均占全国的99%以上!未来,云南很可能成… 详情
EHS咖啡学院:你会咖啡搭配甜点吗 Espresso制作EHS Academy2017年3月13日选择和咖啡本身味道相似的甜点,是搭配的基本原则。醇厚浓郁的咖啡与偏甜腻的甜点相契合,清新淡雅的甜点更适合携手温… 详情
EHS咖啡学院:2017年咖啡价格预测 Espresso制作EHS Academy2017年3月10日今年,对于咖啡来说是极好的一年,我们预计在2017年也一样。但贬值的巴西雷亚尔和哥伦比亚比索兑美元已导致价格下… 详情