EHS咖啡学院:浓缩咖啡与滴漏咖啡的区别 认识咖啡EHS Academy2017年1月13日这两种咖啡都有独特的风味,香气十足,而且咖啡因含量也比较高,都是由咖啡豆制成的。但它们又有什么不同之处呢?现在… 详情
EHS咖啡学院:咖啡豆也会枯萎? 咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日劣化(deterioration),是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧… 详情
EHS咖啡学院:蓝山、夏威夷KONA与瑰夏 认识咖啡EHS Academy2017年1月13日蓝山: 恐怕国内最负盛名的咖啡就是蓝山咖啡了吧,一直以“最贵最好”的形象出现在大家面前。蓝山咖啡产自牙买加首都… 详情
EHS咖啡学院:曼特宁与耶加雪菲 认识咖啡EHS Academy2017年1月13日曼特宁: 产于印尼苏门答腊岛南部,有比较高的醇厚度,单品里苦味较明显,酸度偏低,一般烘焙度较深。品质按照瑕疵豆… 详情
EHS咖啡学院:说说咖啡树的种类 Espresso制作, 认识咖啡EHS Academy2017年1月13日世界上一共有四种咖啡树,但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子,一种是阿拉比卡种,另一种是罗巴斯塔种。 … 详情
EHS咖啡学院:如何在家制作一杯好咖啡~ 咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日不知道有多少人和我一样,刚开始时觉得在家喝现磨咖啡是一件极其高大上的事情:需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历… 详情
EHS咖啡学院:喝“中式咖啡”,开启草本养生之旅 亚洲产区EHS Academy2017年1月12日“中式咖啡”获专家点赞 5月26日,由CFDA南方医药经济研究所下属《医药经济报》组织举办的“互联网监… 详情
EHS咖啡学院:美式咖啡这种东西,到底什么样的人才会去喝? 美洲产区EHS Academy2017年1月12日美式咖啡是什么? 不就是兑了水的Espresso(意式浓缩)吗? 但就是这么“坑爹”的玩意儿却成为美国最受欢迎… 详情