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EHS咖啡学院,浓缩咖啡,滴漏咖啡

EHS咖啡学院:浓缩咖啡与滴漏咖啡的区别

认识咖啡EHS Academy2017年1月13日

这两种咖啡都有独特的风味,香气十足,而且咖啡因含量也比较高,都是由咖啡豆制成的。但它们又有什么不同之处呢?现在…

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EHS咖啡学院,咖啡豆,咖啡豆知识

EHS咖啡学院:咖啡豆也会枯萎?

咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日

劣化(deterioration),是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧…

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EHS咖啡学院:说说商品豆

EHS咖啡学院:说说商品豆

咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日

商品豆: 将商品豆单独拎了出来说,是因为实在难以买到现烘的豆子的话,也是可以选择商品豆的,虽然商品豆存在很大争…

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EHS咖啡学院,哥伦比亚咖啡,南非咖啡

EHS咖啡学院:南美咖啡品种

美洲产区EHS Academy2017年1月13日

巴西: 提到咖啡不得不提到巴西,因为巴西是世界上最大的咖啡产国,总产量世界第一。它出产的咖啡口味温和,微酸、微…

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EHS咖啡学院,蓝山咖啡、夏威夷KONA

EHS咖啡学院:蓝山、夏威夷KONA与瑰夏

认识咖啡EHS Academy2017年1月13日

蓝山: 恐怕国内最负盛名的咖啡就是蓝山咖啡了吧,一直以“最贵最好”的形象出现在大家面前。蓝山咖啡产自牙买加首都…

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EHS咖啡学院,曼特宁,耶加雪菲

EHS咖啡学院:曼特宁与耶加雪菲

认识咖啡EHS Academy2017年1月13日

曼特宁: 产于印尼苏门答腊岛南部,有比较高的醇厚度,单品里苦味较明显,酸度偏低,一般烘焙度较深。品质按照瑕疵豆…

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EHS咖啡学院,咖啡树,咖啡分类

EHS咖啡学院:说说咖啡树的种类

Espresso制作, 认识咖啡EHS Academy2017年1月13日

世界上一共有四种咖啡树,但我们现在喝的咖啡主要是两种咖啡树上结的果子,一种是阿拉比卡种,另一种是罗巴斯塔种。 …

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EHS咖啡学院,现磨咖啡,咖啡豆

EHS咖啡学院:如何在家制作一杯好咖啡~

咖啡生豆知识EHS Academy2017年1月13日

不知道有多少人和我一样,刚开始时觉得在家喝现磨咖啡是一件极其高大上的事情:需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历…

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EHS咖啡学院,中式咖啡,本草纲目

EHS咖啡学院:喝“中式咖啡”,开启草本养生之旅

亚洲产区EHS Academy2017年1月12日

“中式咖啡”获专家点赞     5月26日,由CFDA南方医药经济研究所下属《医药经济报》组织举办的“互联网监…

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EHS咖啡学院,美式咖啡,咖啡品鉴

EHS咖啡学院:美式咖啡这种东西,到底什么样的人才会去喝?

美洲产区EHS Academy2017年1月12日

美式咖啡是什么? 不就是兑了水的Espresso(意式浓缩)吗? 但就是这么“坑爹”的玩意儿却成为美国最受欢迎…

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