EHS咖啡学院：波多黎各&也门的咖啡情愫 Espresso制作EHS Academy2017年2月25日波多黎各（Puerto Rico) 以特选尤科（Yauco Selecto）为名的豆子，是加勒比豆的最佳范例，… 详情
EHS咖啡学院：.多明尼加&古巴咖啡情结 Espresso制作EHS Academy2017年2月25日多明尼加共和国（Dominican Republic) 多明尼加共和国出产的豆子通常被叫做“圣多明哥”（San… 详情
EHS咖啡学院：牙买加的咖啡情愫 Espresso制作EHS Academy2017年2月25日提到牙买加，我们马上想到“蓝山”（Blue Mountain）咖啡。稀有昂贵的真蓝山豆，原产自华伦福（Wall… 详情
EHS咖啡学院：咖啡发源地大求真 Espresso制作EHS Academy2017年2月25日古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有… 详情
EHS咖啡学院：咖啡文化历史知多少 Espresso制作EHS Academy2017年2月25日“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡… 详情
EHS咖啡学院：美式咖啡那点事儿！ Espresso制作EHS Academy2017年2月24日美式咖啡可以看作是美国化的Espresso——通常是将热水倒入Espresso中以获得稀释后偏淡的口感。有资料… 详情
EHS咖啡学院：咖啡豆也会“枯萎”吗? Espresso制作EHS Academy2017年2月24日劣化（deterioration），是指高分子物质性能降低不能复原的变化。高分子物质受热、光、紫外线、氧、臭氧… 详情
EHS咖啡学院：在中国，当一个咖啡师也不错！ Espresso制作EHS Academy2017年2月24日咖啡行业这几年在中国突飞猛进，咖啡师也成为紧俏人才，没错，只要你用心做好咖啡，咖啡师的前景，相当可观！从吧台一… 详情
EHS咖啡学院： 说说办公室中的咖啡那些事 Espresso制作EHS Academy2017年2月24日但凡体面些的Office，总会备有那么两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一… 详情
EHS咖啡学院：咖啡豆也有保质期吗？ Espresso制作EHS Academy2017年2月24日食品都有其保质期，咖啡生豆和熟豆的保质期是不一样的，咖啡熟豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周，最多不超过… 详情
