萃取一杯expresso的份量 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年8月3日最令人伤心的消息是，烘烤后的咖啡豆除了丰富的香气，还会带有其他的化学物质，这些化学物质会摧毁令人愉悦的香气。幸… 详情
学煮咖啡：你煮的咖啡浑浊吗？ Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年8月3日你煮的咖啡浑浊吗？ 喜爱咖啡的你，会不会享受给自己冲煮一杯咖啡的乐趣呢？答案显而易见。然而，你是不是经常冲煮出… 详情
制作Expresso的时候怎么压粉？ Espresso制作, 咖啡制作技巧EHS Academy2016年8月3日制作Expresso ——压粉 制作Espresso前期有两个关键的要素，那就是填粉和压粉！ 填粉的时候，最理… 详情
咖啡烘焙方法是如何影响咖啡风味？ 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师EHS Academy2016年7月25日咖啡烘焙常识 影响咖啡风味的最重要一步，就在于烘焙方法。 影响烘焙的因素有很多，例如气候、湿度、生豆的软硬度及… 详情
浓缩咖啡的芳香容易消散 Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月24日浓缩咖啡的芳香容易消散 咖啡磨成咖啡粉的时候的芳香是非常吸引人的，千百年来激发了很多的灵感。 这些咖啡的香气却… 详情
如何制作完美的Espresso Espresso制作, 咖啡出品, 咖啡制作技巧, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月22日如何制作完美的Espresso？ 磨好适合分量的咖啡粉，小心的抹平分散，用粉锤均匀压实之后再旋转磨平。弄好之后… 详情
Espresso制作中水流的特性 Espresso制作, 咖啡制作技巧, 咖啡师, 咖啡师培训EHS Academy2016年7月21日[vc_row][vc_column][vc_column_text] 咖啡师培训里面最重要的要数意式咖啡培训… 详情
